Recetas exprés: prepará pancitos rellenos en la sartén en 5 minutos

Recetas saladas: pancitos express rellenos. 

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Una de las recetas saladas más sencillas de hacer cuando estás con poco tiempo son estos pancitos rellenos. Además de ser fáciles, son muy versátiles y se adaptan a todos los gustos ya que los podés rellenar con los ingredientes que más te gusten o lo que tengas en tu cocina al momento de hacerlos.

Estos pancitos se pueden cocinar al horno o en una sartén. Un consejo para que sean aún más ricos es agregarles queso rallado por encima y dejar que se gratine con el calor. Es importante controlar bien la temperatura del horno y estar atento al tiempo de cocción para obtener la textura deseada. Ideal para una picada o disfrutar con mate a la tarde.

Recetas fáciles: pan en sartén

Pan relleno caprese.

Ingredientes para la masa:

• 1 taza de harina común
• 1 cdta. polvo para hornear
• Pizca de sal
• 1/4 de taza de leche

Ingredientes para el relleno

Esta es la receta para unos pancitos con relleno caprese, pero se pueden utilizar otros ingredientes, a gusto del consumidor. Vas a necesitar:

• Queso cremoso, muzzarella o en fetas.
• Jamón cocido.
• Tomate.
• Albahaca fresca.
• 2 cucharadas de queso crema.
• Sal y pimienta.
• Ajo en polvo.
• Aceite de oliva o de girasol.

Pancitos express: modo de preparación

Esta receta de pan necesita tan solo diez minutos de cocción.

1. Formar la masa mezclando todos los ingredientes.
2. Dividir la masa en cuatro bollitos (pueden ser más o menos, depende el tamaño que quieras los pancitos) y estirarlos.
3. Ahora es momento de preparar el rellano. Para eso, cortar el queso elegido y el jamón en cubos chicos. Picar el tomate y la albahaca fresca y mezclar todos los ingredientes con queso crema, sal, pimienta, ajo en polvo y un chorrito de aceite.
4. Revolver todo muy bien, hasta obtener una mezcla cremosa.
5. Colocar un poco de la mezcla para el relleno en el centro de la masa estirada y cerrar con los pliegues de masa del borde. Repetir con todos los bollitos.
6. Llevar a cocinar de ambos lados en una sartén precalentada o en el horno a 180° durante 5 o 10 minutos.
7. Cuando los pancitos estén dorados, retirarlos y esperar un rato a que se entibien.
8. Servir y disfrutar.