Denuncia a los comedores escolares

Mientras el Gobierno porteño intenta ampliar la obligatoriedad escolar, en el distrito se acumulan denuncias de vecinos por supuestas deficiencias en el servicio de comedores de las escuelas primarias.

Desde la Legislatura porteña y de la defensoría del pueblo se hicieron investigaciones en ese sentido, entre otras la de los legisladores peronistas Jorge Mercado y Guillermo Oliveri.

De acuerdo con esa documentación, el Gobierno de la Capital Federal envió una circular a todos los colegios en marzo pasado comunicando que, debido a la emergencia económica, los concesionarios del servicio de comedores podían variar el menú «y su secuencia» sin que ello sea motivo « de objeción alguna».

Por caso, en algunos colegios ya no se les da leche a los chicos, sólo mate cocido. En uno de los casos inspeccionados se notó que la cocinera «rechazó la carne por mal olor».

Según los legisladores, incluso a las empresas se les habría concedido «cupo por encima de los techos con los que precalificaron», es decir, más raciones de las pactadas originalmente.

Entre otras presuntas irregularidades con respecto a la baja calidad y cantidad de los menús escolares, los legisladores observaron que «se cuenta con 13 nutricionistas para 540 establecimientos y durante 178 días de clase un número importante de colegios no fue inspeccionado».

Además observaron los diputados que «varias empresas concesionarias tienen domicilios coincidentes y vehículos comunes».

Por cada alumno que almuerza en las escuelas porteñas, que prácticamente todas son de doble jornada o turno, se paga de $ 2,20 a $ 2,30 por menú como arroz con lentejas y mandarina.

En otro sentido, los informes señalan que «en más de 90% de las escuelas existe menú diferenciado para los docentes, incluso en 20% de los casos constaba en los remitos».

« También observamos que en algunos casos el mismo personal que limpia sirve la comida, que a su vez se almacena junto a los artículos de limpieza», agregó Oliveri.