20 desayunos ideales para los más chicos, según los nutricionistas

Una buena alimentación es fundamental para el crecimiento de los chicos. Conoce que alimentos recomiendan los expertos.

La importancia en el desayuno de los niños. 

El desayuno es la comida más importante del día tanto para adultos como para los niños. Es importante para un crecimiento sano que los últimos incorporen los nutrientes y la energía necesaria para el día.

Pero no basta solo con comer cualquier alimento sino que un desayuno debe ser saludable y equilibrado, ofreciendo una combinación de carbohidratos, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales.

Según la experta en nutrición, Gemma Tendero Ozores, un desayuno saludable tiene dos componentes, por un lado que contenga nutrientes de calidad. Y por el otro lado el nivel de apetito y que satisfaga a la persona porque de nada sirve forzar el desayuno si no se tiene apetito.

Alimentos saludables para niños

Se puede crear un desayuno variado y saludable que proporcione los nutrientes necesarios para comenzar el día con energía y vitalidad. Es importante que dentro de esta selección alimentos se busque la preferencia del chico.

• Lácteos de buena calidad: Leche sin azúcares añadidos, yogur natural entero sin azúcares, kéfir sin azúcares añadidos, queso de buena calidad.

• Cereales integrales sin azúcares añadidos: Tostada de pan integral, copos de arroz, maíz, quinoa, avena, trigo integrales. También se pueden hacer mueslis caseros con frutos secos, fruta deshidratada sin azúcar, canela y cacao.

• Grasas saludables para el pan: Aceite de oliva, aguacate, crema de frutos secos sin azúcar como cacahuete, almendras o anacardos.

• Proteínas de alta calidad: Huevo, hummus, cremas de legumbres. Opciones de embutidos de alta calidad como jamón york, pavo, tiras de pollo o pavo asado, atún, queso fresco, queso cottage, etc.

• Fruta entera prioritariamente: Evitar zumos de frutas y priorizar fruta entera. Si se hacen batidos de frutas, mezclar con yogur o leche.

Alimentos que los niños no deben comer

Es fundamental evitar incluir en el desayuno alimentos como galletas, bizcochos industriales, golosinas, pasteles, facturas, medialunas ya que son muy habituales pero no son saludables. Tampoco se deben incluir refrescos, jugos o lácteos azucarados en ningún caso. Estos alimentos suelen contener altos niveles de azúcares añadidos y grasas poco saludables, lo que puede afectar negativamente la salud y el rendimiento durante el día. Es preferible optar por alternativas más nutritivas y naturales para garantizar un desayuno saludable y equilibrado.

20 ideas de desayunos saludables para niños

1. Licuado de frutas y tortitas: licuados de banana, arándanos y/o sandía con tortitas integrales hechas de huevo, harina integral y leche o bebida vegetal.
2. Tostada integral con tomate y huevo duro: se le puede agregar pepino troceado y acompañarlo de leche con cacao puro.
3. Brochetas de fruta: se les puede añadir pedazos de queso mozarela con minitortitas integrales
4. Cheesecake: hecha a base de frutos secos triturados mezclados con dátiles frescos troceados y requesón, con fruta troceada.
5. Batido de chocolate: Leche, plátano y cacao puro para hacer el batido y acompañarlo con una tostada integral, crema de avellanas y cacao.
6. Leche y tostadas integrales con crema de frutos secos, plátano y canela.
7. Leche y tostadas integrales con crema de frutos secos y cacao.
8. Leche y tostadas integrales con queso fresco y fresas troceadas.
9. Tostadas integrales con aguacate: un alimento muy rico en grasas saludables.
10. Tostadas integrales con tomate: El tomate puede utilizarse cortado en trocitos o impregnar el pan con su pulpa.
11. Atún y Humus
12. 

    Hummus, y acompañamientos, infaltables en esta gastronomía.

    La Hummusería
13. Yogur natural con granola y fruta troceada
14. Cereales integrales, crema de frutos secos y trocitos de cacao
15. Smoothie de frutas
16. 
17. Bizcochuelo casero: con harina integral y sustituir el azúcar con alimentos como el plátano, el boniato o calabaza.
18. -Tortitas caseras y tostadas integrales con pollo.
19. Crema de legumbres: las cremas de legumbres son perfectas opciones saludables.
20. Tortilla francesa: sin sal y acompañada, por ejemplo, de una tostada de pan integral también es un desayuno saludable salado que a los chicos les suele gustar mucho.