La empresa de alimentación más grande del mundo acaba de presentar en el país Dolce Gusto: la máquina de café con la que busca trasladar los coffe shops a los hogares.
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Esta novedosa máquina fue lanzada en el mundo hace cuatro años en Europa y en 2010 llegó a Sudamérica de la mano de una alianza con la empresa de electrodomésticos Moulinex. Nescafé Dolce Gusto es primera máquina de bebidas múltiples con sistema de cápsulas, que permite preparar una amplia variedad de bebidas calientes o frías en la comodidad de casa.
De la mano de Nescafé Dolce Gusto nace una nueva categoría de productos que ofrece la posibilidad de tener bebidas como las que encontramos en los coffee shops, pero ahora en casa, afirma Samuel Ruiz, Director de la División de Alimentos y Bebidas de Nestlé en Argentina.
Tanto la máquina como las cápsulas, que se presentan en cajas de 16 unidades, podrán adquirirse en supermercados, hipermercados y casas de electrodomésticos y la compañía apunta a que el fuerte de ventas se de para el Día de la madre. Durante el 2010 esperamos vender más de 15.000 máquinas para que en las mismas se realicen más medio millón de bebidas, aseguraron en Nescafé.
Si bien no hay competencia directa en el mercado local, y pese a que las máquinas expresso tienen un margen de precio gigante que va desde los $400 hasta los $7.000, la empresa decidió jugar fuerte y vender el producto a casi el mismo costo que los hace por ejemplo en Europa. El precio aproximado de la máquina es de $799 y el de las cajas de 16 cápsulas es de $35,20.
Con esta novedad, Nestlé además tiene otra apuesta: incentivar el consumo de café en el país. Es sabido que la Argentina no está en el top consumers de café a nivel mundial, pese a que esta bebida es tradicional principalmente entre los porteños. El nivel de consumo de esta infusión es de un kilo de café per cápita, lejos de los 15 kilos por persona que se consumen en Finlandia, según datos de la Organización Internacional del Café (ICO).
Nuestro objetivo es captar nuevos consumidores y crear nuevas ocasiones de consumo. Estamos dando la posibilidad de que la gente pueda prepararse en casa un café como el que encontramos en los coffee shops y eso debería aumentar el consumo. Con Nescafé Dolce Gusto esperamos tener un 2,5% de penetración en hogares del target a fines de 2012, aseguran.
Sistema de cápsulas
Su sistema es el único del mercado diseñado para preparar rápidamente, mediante la combinación de cápsulas de café, chocolate y leche deliciosas especialidades como el espectacular Latte Macchiato, el cremoso Cappuccino y el delicioso Chococino (chocolate con leche caliente), además de café Espresso y Caffé Lungo.
La máquina cuenta con el respaldo de Moulinex, marca líder en el mercado de electrodomésticos. Con un diseño original y moderno, la nueva máquina de bebidas múltiples es fácil de usar y muy práctica, ya que es fácilmente transportable y ocupa un espacio mínimo. Localmente, se está comercializando el modelo Melody 2, disponible en color rojo o negro.
La máquina tiene la fuerza de 15 bares de presión que permiten extraer todo el sabor y aroma del café y así entregar en cada taza la mejor bebida. Cuenta con un circuito de agua caliente y otro de agua fría. Gracias a la cápsula y porta cápsula, se evita la mezcla de sabores, ya que el producto nunca está en contacto con la máquina. La bebida se prepara dentro de la cápsula que se coloca al final del recorrido del agua, y de ahí se sirve directamente a la taza. Es por eso que se pueden preparar diferentes bebidas sin que se mezclen los sabores.
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