París (EFE) «El resultado negativo de una prueba de detección no significa que el animal analizado sea indemne a la Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE)», aseguró la Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA). Según este dictamen, el dispositivo de detección de la enfermedad en todos los bovinos de más de 30 meses puesto en marcha en Francia desde el pasado martes permite identificar sólo a los animales que presentan un cierto nivel del prión, el agente infeccioso de la enfermedad de la «vaca loca».
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La duración media de incubación de la enfermedad en los bovinos se calcula en unos cinco años, según los expertos.
Todos los casos clínicos observados hasta ahora en Francia tenían más de cuatro años y, actualmente, la mayoría tiene más de cinco, señala el comité interministerial sobre las encefalopatías espongiformes transmisibles citado por la AFSSA. En su informe, la AFSSA alerta contra una eventual flexibilización de las medidas de precaución, sobre todo en las que se refieren a la retirada de los tejidos de riesgo, que podría resultar de la puesta en marcha de esos test.
