En Brasil, la CONAB estima que la oferta de trigo doméstica aumentaría 800 mil toneladas en la actual campaña, como resultado de una producción estimada en 2,9 millones de toneladas y existencias iniciales de sólo 130 mil, cuando el año anterior se cosechó sólo 1,6 millón pero se contaba con stocks por 800 mil. Estima importaciones de 7,1 millones de toneladas para abastecer un consumo de 7,7 millones y recomponer stocks finales a 697 mil.
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La Secretaría de Agricultura mantuvo su estimación de 6,8 millones de hectáreas por cosecharse de trigo sobre 7,05 millones de toneladas sembradas, y estimó una producción de 16,8 a 17,5 millones, sobre nuestra estimación de 16 millones y la de Bolsa de Cereales, que estimó de 16 a 16,4 millones de toneladas. Los rindes en el Norte han sido inferiores a los esperados y también se están registrando fuertes pérdidas en Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos por significativos ataques de hongos. El área perdida para nosotros superaría las 300 mil hectáreas.
Una compensación del orden de 1 millón de toneladas vendría del sur de Buenos Aires (Tres Arroyos, Bahía Blanca y Pigüé), que con 2 millones de hectáreas pueden obtener rindes de 0,5 t/ha más que lo esperado anteriormente. Cabe recordar que el INTA estimó un área perdida de 5% y 20% con rindes muy afectados. No nos extrañaría que siga cayendo la estimación de cosecha.
Clima
El mercado local está en un período netamente climático, y los pronósticos no son muy alentadores en tanto se espera que continúen altas las temperaturas con lluvias recurrentes. Si el clima se tornara más seco, se podrían esperar bajas en las cotizaciones por avance de cosecha y porque el trigo argentino se está encareciendo en su paridad internacional (lo que hasta ahora es morigerado por la devaluación del euro y la revaluación del real). La demanda, tanto de exportación como los molinos, está corta de mercadería, e inclusive hay operadores que deben comprar trigo de calidad para cumplir los compromisos de venta forward, situación que se contrapone con la iliquidez total vigente y a precios atractivos para el productor. Habrá mercados muy diferenciados de trigo: panadero, estándar oficial, artículo 12 y forrajero. El futuro enero se opera con premio de 3 dólares por t frente a Kansas y de 3,7 dólares por t sobre de Chicago, y en consecuencia está más caro que lo normal frente a Kansas y barato aún respecto del trigo blando. A nivel de precio FOB, el trigo argentino se opera ahora 17 u$s/t debajo del trigo duro y 9 dólares por t más barato que el trigo blando de los Estados Unidos, y aún está competitivo para muchos destinos. La gran preocupación es la calidad del trigo local, que se ve muy afectada río arriba y previsiblemente será buena en el Sur.
No sólo preocupa la posibilidad de problemas comerciales con algunos destinos, sino qué pasará con Brasil cuando sus molinos vean que por un año no se estará aplicando su nuevo estándar comercial y de calibre para el trigo argentino, pero éste muestra baja calidad. En consecuencia, habrá una gran responsabilidad en las firmas exportadoras para manejar con suma seriedad sus compromisos de exportación y defender la producción local.
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