"Se vio una abundante oferta en la plaza local, lo cual fue hábilmente aprovechado por frigoríficos, abastecedores y supermercados", explicó una fuente de la plaza.
Los novillos bajaron entre el 1 y el 1,6 por ciento, los terneros el 1,5 por ciento, los novillitos y las vaquillonas cerca del 1 por ciento y las vacas entre 0,5 y 2 por ciento. Solamente los toros se mantuvieron estables en sus precios.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 8,498 unidades el viernes, mientras que en la sesión anterior no fue elaborado debido a la escasa entrada de bovinos de esa clasificación.
El indicador había sido confeccionado por última vez el miércoles, cuando señaló 8,716 unidades.
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