Los precios de los granos, especialmente soja y girasol, exhibieron cierta recuperación en el último trimestre, y se espera que los valores continúen en alza durante el resto del año, según el informe de coyuntura del Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola (IICA). «Hacia el final del trimestre, el panorama de precios mostraba recuperación, más acentuada para soja y girasol, más leve para maíz y nivel sostenido en trigo», aunque la «ganadería vacuna sufre las consecuencias de la aftosa con los mercados cerrados», señaló el documento.
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Para el IICA «el aceite de girasol y los pellets de soja están mejorando su cotización en mercados internacionales por la baja relación stock/consumo».
La entidad precisó también que «para el resto del año se espera que los precios de los granos se mantengan favorables».
La situación se muestra diferente con la ganadería vacuna donde «la faena disminuyó 6 por ciento y los precios bajaron 1 por ciento entre enero y mayo» a causa de la crisis de la aftosa que prácticamente cerró los mercados internacionales con la caída de ventas de los cortes Hilton.
Mercados
También la producción láctea sufrió una «disminución de 7 por ciento en el primer cuatrimestre, las exportaciones de lácteos bajaron 30 por ciento en volumen y 17 por ciento en valor». En cambio, la avicultura «mejoró levemente, mientras que el sector porcino sigue sin poder despegar».
Otro de los productos «fuertemente afectados por las medidas adoptadas en el principal mercado importador» es la miel, que con los aranceles aplicados por los Estados Unidos, los envíos a ese país cayeron en 60 por ciento entre marzo y mayo pasados. En tal sentido el IICA advierte que «crece la tendencia de las medidas proteccionistas bajo formas de aranceles o restricciones paraarancelarias» como las del Citrus Science Council de los Estados Unidos que alegó riesgos de enfermedades para solicitar la prohibición de importaciones de citrus provenientes de la Argentina.
En igual sintonía mencionó el cambio de «clasificación arancelaria de los aceites mezcla» aplicado por Chile que afecta las ventas del producto argentino a ese país.
Negativo
En consonancia con este panorama, la producción de la industria agroalimentaria «cayó 3,6 por ciento durante el primer cuatrimestre», en tanto las exportaciones disminuyeron 15 por ciento en el mismo período, según el informe.
El IICA estimó que las medidas «introducidas hacia el final del trimestre por el gobierno en materia de tipo de cambio (factor de convergencia) mejoran notablemente el índice de paridad cambiaria agroalimentaria».
La entidad estima que la mejora ronda 6 por ciento, lo cual beneficia la «competitividad de los productos agroalimentarios que deberían reflejarse en los próximos trimestres en el comercio exterior».
