La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) ratificó ayer la convocatoria a un paro ganadero de 15 días a partir del lunes próximo, período para el cual garantizó el abastecimiento de carne porque "la idea no es perjudicar a los consumidores".
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Así lo afirmó el presidente de Carbap, Pedro Apaolaza, quien aseguró que mientras dure la medida de fuerza "no va a faltar carne" porque "la provisión está asegurada por 30 ó 40 días", y señaló que sólo pretenden "llamar la atención del Gobierno".
Si bien Carbap es sólo una entidad que forma parte de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y por el momento la única que insiste con la realización de un paro, la importancia de su convocatoria reside en que la provincia de Buenos Aires concentra el 50 por ciento del stock ganadero del país.
El resto de las entidades -Sociedad Rural, Coninagro, Federación Agraria y Frente Agropecuario Nacional- firmaron un principio de acuerdo con el Gobierno que se terminaría de definir la semana próxima.
En principio se acordó un mecanismo de compensación para la cría de bovinos y una suerte de liberación del Mercado de Hacienda de Liniers.
Por su parte, CRA se retiró del diálogo con el Gobierno, aunque no adhiere al paro pedido por Carbap, una de sus asociaciones adheridas.
Apaolaza explicó que a partir del lunes los ganaderos no van a "movilizar ni comercializar hacienda", pero aseguró que "no va haber desabastecimiento".
"No va a faltar carne si no hay un artilugio de otra parte", sostuvo Apaolaza, al tiempo que remarcó que buscan "que se garantice la transparencia en Liniers y que se libere la oferta y la demanda".
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