Carne: al cierre predominaron las ganancias

La plaza de hacienda cerró mayormente con ganancias, impulsada por la fuerte demanda de los compradores, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 7.251 vacunos, frente a los 6.865 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"La expectativa de buenas ventas minoristas de carne ante la celebración del Día de la Madre el fin de semana movilizó a la demanda", dijo una fuente del mercado.

Los novillos operaron con alzas de entre 1,1 y 1,15 por ciento, los novillitos escalaron 1,1 por ciento, los terneros 2 por ciento y los toros 2,1 por ciento.

Sólo las vacas y los limitados lotes de vaquillonas se negociaron sin cambios en sus precios.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo marcó 8,596 unidades, frente a las 8,357 de la rueda previa.