Con retenciones sólo se reprime la productividad
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Fuerte conmoción
en la
actividad
tambera por los
márgenes que
se verían
afectados con la
aplicación de
las retenciones.
Aumentar las retenciones a las exportaciones de productos lácteos es reprimir la actividad productiva que tanto se dice promocionar con la política del dólar alto.
El gran salto de producción de leche ha ocurrido entre 1991 y 1999, de 6 mil millones a más de 10 mil millones de litros. El récord del '99 no ha sido superado a pesar de la devaluación de 260%. ¿Es posible que las autoridades, después de esa desbordada devaluación, procuren evitar que los precios tiendan a acomodarse al nuevo nivel del dólar que ellas mismas mantienen alto? En la macroeconomía existen siete u ocho precios relevantes ( salarios, tasa de interés, beneficios, tarifas, impuestos, tipo de cambio y, por supuesto, el precio de los bienes y servicios).
Si el precio de la divisa se «estabilizó» en un nivel de 190% superior a los otros precios de hace tres años y, aunque hubieron algunas subas, a la corta o a la larga pero en forma inexorable, el resto de esos precios aumentará, no necesariamente en igual proporción (cambio de precios relativos). Por esta razón los últimos acuerdos de precios son insostenibles y estás medidas también lo serán.
El tironeo de los precios hacia arriba está causado por la última devaluación y por el dólar alto de ahora. El salario también es una consecuencia y lleva todavía un significativo atraso; con la devaluación de 2002 se dañó a millones de trabajadores y jubilados con ingresos fijos. Ahora se está haciendo nuevamente justicia social mediante la recomposición salarial de quienes tienen menores ingresos. Es sencillo entender y comprender que los mayores ingresos se destinen a mayor demanda carne y, también, de leche o de otros productos de consumo masivo. Por el lado de la oferta, se debe reconocer que hubo una mejora en los precios a nivel de la producción primaria y que hubo aumento de tarifas a las empresas (gas y electricidad).
Los lácteos que más aumentaron de precio en el mercado interno y durante el corriente año fueron los quesos (cuartirolo, pategrás y reggianito); el producto lácteo que más se exporta es la leche en polvo, representa más de 75% tanto en toneladas como en dólares; por otra parte, los lácteos que se exportan mantienen el mismo precio en dólares y el tipo de cambio está regulado y casi fijo desde hace mucho tiempo.



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