La provisión de productos lácteos a los supermercados se normalizará dentro de un mes y medio, según aseguró José Antonio Moreno, vicepresidente de la empresa Mastellone, la principal empresa elaboradora de leche de Argentina.
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"En los próximos 45 días estará resuelto el problema, ya que la producción ha comenzado a crecer", dijo el directivo.
Igualmente, Moreno advirtió que puede haber problemas de demanda por el crecimiento del consumo.
El vicepresidente de la firma propietaria de La Serenísmia explicó que la falta de productos en las góndolas obedeció a una caída en el procesamiento de leche debido a las inundaciones en Santa Fe y Entre Ríos y a que "la relación costo-precio no fue buena para el productor".
Pero también la caída se debió a que "el consumo viene subiendo todos los meses" y que "ahora no se puede abastecer la totalidad de la demanda; la demanda va a crecer más de 5 por ciento este año".
"Estamos invirtiendo, pero los procesos son lentos; realizar una instalación lleva un tiempo considerable", argumentó.
Pero está no es la visión desde el otro gigante del sector, como Sancor, quien pone en duda la recuperacion en la oferta de lacteos.
El gerente de relaciones institucionales de Sancor, Sergio Montiel, puso en duda que el abastecimiento de leche se vaya a normalizar en 45 días, y destacó que "eso dependerá de que el estado del clima permita recuperar la producción".
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