El ministro de Asuntos Agrarios bonaerense, Ariel Franetovich, recibió a los integrantes de una delegación del gobierno chino interesada en conocer las modalidades de producción porcina en la Provincia de Buenos Aires, entre otros temas.
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El titular de la cartera agraria y su gabinete recibieron a la responsable del Departamento Agrícola de la Provincia de Hunan, Huang Qiping, quien estuvo acompañada por los directores de esa dependencia Fu Fangshi, Gong Xin, Jiang Zuosheng y Deng Guoxiong.
Los visitantes realizaron consultas sobre el sistema agrícola bonaerense, las principales producciones, modernización de cultivos, relación del gobierno con los productores, certificación de higiene y expectativas de intercambio con la República China.
El ministro destacó que la provincia concentra el 50 por ciento de la producción agropecuaria nacional, y precisó que el trigo bonaerense representa el 60 por ciento de la producción total de la Argentina mientras que el promedio de la soja, maíz y girasol es del 40 por ciento.
Tras brindar un panorama sobre las producciones en las diferentes zonas del territorio provincial, Franetovich dedicó gran parte de la exposición a la producción porcina.
"Actualmente se está imponiendo sostenidamente la oferta de carne fresca en carnicerías, no alcanzando a satisfacer la creciente demanda", destacó.
La clave para que el negocio porcino sea rentable es la eficiencia en la producción. Tenemos que llegar a los 18 capones por madre, sostuvo.
Finalmente, Franetovich acordó con los extranjeros continuar con el intercambio de experiencias y programar una nueva visita de los técnicos de la cartera agraria a China, especialmente a la provincia de Hunan que cuenta con una población de 67 millones de habitantes y 70 millones de cabezas de cerdo.
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