Dicen en el campo...

... que a pesar de las complicaciones por exceso y por defecto que está trayendo el clima en esta campaña, de la alerta por las cotizaciones agrícolas, de la falta de respuesta oficial al cada vez más abultado listado de reclamos del sector o de los aumentos de costos que siguen registrando algunos insumos, igual parece haber tiempo para las internas. Un caso sería el de la « calladísima» pulseada que se está registrando en el Instituto de Promoción de Carne, donde, finalmente, se llevará a cabo la asamblea y supuesta renovación de autoridades. Allí, el frente principal lo estarían teniendo las entidades de la industria frigorífica ya que, mientras los cargos para ellos son sólo 3, las organizaciones que los representan serían 5.

Naturalmente, los candidatos exceden los lugares y de allí a los conflictos medió un solo paso. Uno de los salientes, Enrique León Beloc, no parece querer irse y mucho menos porque el lugar pretende ocuparlo el no menos controvertido Luis Schiaritti. Ya con ese panorama, el ex subsecretario Manzano parece haber declinado la propuesta y uno de los pocos que quedarían en pie es Vitale . «A este paso, los lugares van a sobrar», comentaba un miembro del sector después de reconocer que hoy el IPCVA «es la imagen de la tristeza».

... que no menos sorprendente es el hecho de que, aparentemente, no sólo las entidades de productores habrían ratificado a todos sus representantes, sino que, además, ni siquiera habría cambios en los cargos, con lo que la titularidad del Instituto seguiría en manos de Arturo Llavallol, de la Rural. Aunque difícil de explicar, parece que la interna fue «tan» silenciosa que ni los titulares de las entidades llegaron a enterarse a tiempo de que había elecciones, con lo cual el tema casi estaría pasando como «cosa juzgada», a pesar de las quejas de los productores que deben seguir pagando. Aun así, el próximo fin de semana el Instituto volverá a visitar el mercado chileno y esta vez parece que con « suficiente» cantidad de carne como para no quedarse « cortos». En tanto, en el frente interno,después de «descartar» un nuevo gasto, como era el alquiler de un galpón para guardar la folletería (¿?) que parece haber propuesto el gerente, Carlos Vuegen, continuaría la confección de « afiches didácticos» que muestren los cortes de carne vacuna, que se dispondrían «en todas las carnicerías» (como para que los argentinos sepan lo que comen o, al menos, de qué «parte» de la vaca se trata). Mientras, si los productores quieren informarse sobre el Instituto, pueden consultar la página Web, según sugiere Vuegen..., aunque tal vez aquí se justificaría más hacer un afiche didáctico, entre otras cosas, opinan algunos.

... que a pesar de esto, algunos productores ganaderos están contentos, y no sólo los de las provincias norteñas, que, finalmente y si todo sale bien, podrían comenzar el año ya sin restricciones por parte de la Unión Europea. También los ganaderos exportadores celebraron la nueva resolución para la distribución de la Hilton de productores, el proyecto de ley con media sanción del Senado que les otorga una cuota gradualmente creciente del preciado cupo y el final de un año en el que, según dice la gente de APEA (la asociación que nuclea a los productores exportadores), les fue muy bien. De hecho, ya suman 1.100 miembros, de 12 provincias, y cuentan con 25 de los 28 proyectos de exportación aprobados. Los más positivo, sin embargo, es que estarían colocando sus productos a valores sensiblemente superiores a la media. En el caso de la Hilton, las 1.675 toneladas que se les adjudicaron a estos grupos se habrían vendido cerca de 30% más caras que el promedio que logra este cupo. Igual, la alegría no es plena; «Brasil tiene 5.000 toneladas de Hilton pero exporta, en total, 290.000 a la Unión Europea, mientras que la Argentina tiene 28.000 toneladas y le exporta a Europa 90.000», se escuchó en la reunión de APEA que se realizó en el hermoso patio del Club del Progreso. Las cifras son elocuentes y marcan duramente las diferencias con el principal socio del Mercosur y hoy principal exportador de carne vacuna mundial.

... que también en materia ganadera resultó muy interesante la visita del neocelandés Brian Lynch que, entre varias actividades, se reunió con algunos empresarios, diplomáticos y especialistas en la Comisión de Agricultura del CARI, que preside el embajador Tomás de Anchorena. Entre otras cosas, comentó sobre la tendencia a incorporar carne vacuna de animales alimentados a pasto que están iniciando algunas grandes cadenas de comidas rápidas, en varios países de los más desarrollados. Igualmente, al hablar sobre Nueva Zelanda, país de un envidiable esquema de producción agropecuaria, indicó que se están sustituyendo ovejas por vacas. Así, el rodeo ovino pasó de 60 millones de cabezas en 1997 a 40 millones en la actualidad, aunque ahora son ¡melliceras!. Tanto en esta especie como en vacunos, el programa de genética animal es a 10 años («casas más, casas menos, igualito que en Santiago).

... que varias reuniones se llevaron a cabo con motivo de la puesta en marcha del Grupo Unión Europea, foro que reúne a empresas de ese origen radicadas en la Argentina, y que culminó con una gran cena en el hotel Alvear, bajo la batuta del griego Angelos Pagkratis, embajador de la UE. La numerosa concurrencia ( cerca de 400 personas) fue directamente proporcional a la heterogeneidad de los asistentes, donde se mezclaban desde la Estela de Carlotto hasta Eduardo Menem, o desde Ricardo López Murphy hasta Santiago Soldati (compartieron mesa también con Angel Rozas), pasando por Cristiano Rattazzi o el titular de la Bolsa, Julio Werthein. Del sector oficial, la comitiva la encabezó Julio De Vido, acompañado por los ministros Alicia Kirchner (llegó tarde y siempre rodeada de varios asistentes con cantidad de celulares), Ginés González García, y también el titular del Banco Central, Martín Redrado. No era para menos, las Unión Europea, con sus 25 países, tiene 456 millones de habitantes y constituye el principal mercado para las exportaciones argentinas agropecuarias. A pesar de eso, y de que los alimentos son el rubro principal ( también hay varias empresas europeas destacadas en esta materia radicadas en la Argentina y Brasil), prácticamente no participan de la conducción del grupo...