FAO prevé buena cosecha mundial de cereales en 2005

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la FAO, señaló hoy que prevé una buena cosecha mundial de cereales en 2005, "siempre que las condiciones climáticas sean normales".

En un informe presentado hoy en Roma, la agencia señaló que el pronóstico de la cosecha mundial de cereales para el 2005 será de 1.971 millones de toneladas, cifra "superior a la media del último quinquenio" aunque "ligeramente inferior al nivel sin precedentes del año pasado".

A pesar del informe positivo, la organización alertó del peligro de "la sequía que está afectando a diversos países de Asia desde el año pasado" y que "ha repercutido negativamente en la producción de arroz" motivo por el que subió el precio internacional del cereal.

No obstante, la FAO avisó que pese a mantenerse las previsiones actuales de producción de cereales para 2005, la cantidad "podría no ser suficiente para satisfacer la utilización de cereales prevista para 2006 sin tener que recurrir a las reservas mundiales".

El informe publicado en la edición del mes de abril de "Perspectivas alimentarias", ha previsto que "el comercio internacional de cereales en 2004-2005 será de 231 millones de toneladas, lo que suponen tres millones de toneladas más que en el informe anterior".

Por su parte la agencia de las Naciones Unidas pronostica que el mercado de la carne se recuperará en 2005, principalmente por la mayor apertura de los mercados y el aumento del suministro por exportar.

No obstante, el informe asegura que por motivos relacionados con la inocuidad de alimentos, sobre todo por la gripe aviar y el "mal de las vacas locas", podría sufrir fuertes repercusiones.

La FAO también ha señalado que se han recuperado diversos productos como el azúcar, las bananas y el café.

"Perspectivas alimentarias" se publica cuatro veces al año a través del Sistema Mundial de Información y Alerta, bajo la dirección de Productos Básicos y Comercio de la FAO.