La plaza de hacienda cerró con valores estables, en una jornada en la que la fuerte demanda contrarrestó el efecto bajista de una amplia oferta, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 10.444 vacunos. El mismo día de la semana pasada habían ingresado 8.070 bovinos.
"Contemplándose que la oferta se expandió y -en otro contexto- bien podría haber influido bajas, se dio lo contrario y la subasta fue animada y la venta fluida, sobre todo en las vacas", dijo una fuente del mercado.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -categoría de referencia del mercado- subió 0,6% al marcar 31,7 unidades.
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