La Asociación Argentina del Girasol propuso al gobierno iniciar un «agresivo» plan de promoción de este cultivo, con el fin de que el país «vuelva a alcanzar los 7,5 millones de toneladas de producción, en el ámbito de una creciente demanda internacional de este producto».
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Así lo señalaron directivos de la entidad en el marco de una audiencia que mantuvieron con el secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Marcelo Regúnaga.
Tras esa reunión, los empresarios señalaron que la Argentina «ha decidido avanzar en la investigación biotecnológica de girasol», para «lograr variedades con mayor contenido de aceite o proteínas, y aumentar el rendimiento a través de especies que sean más resistentes a las enfermedades».
El girasol es uno de los principales productos de exportación de la Argentina. Anualmente se cosechan entre 3 y 5 millones de toneladas, lo que permite un ingreso del orden de los 1.200 millones de dólares anuales, al exportarse 80 por ciento de la producción nacional.
Esta cifra coloca a la Argentina en el primer puesto en el ranking mundial de exportadores de girasol.
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