Granos: prevén mayor producción

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«Ningún negocio crece sostenidamente en el mundo sin un marco macroeconómico y político estable y confiable, y sin un plan estratégico que plantee objetivos alcanzables, además de la infraestructura necesaria que permite lograrlos», sostuvo ayer la Fundación Producir Conservando, a través de Gustavo Oliverio y Gustavo López, quienes pronosticaron que la Argentina estaría en condiciones de producir 122 millones de toneladas de granos durante la campaña 2015/16. Esto implicaría un volumen de 10.000 millones de dólares y se duplicaría el valor bruto de la producción, a 21.000 millones de dólares.

«La agricultura crece casi en forma ininterrumpida, desde hace más de 30 años, en área sembrada y rendimientos en todos los cultivos y ello lleva al logro de cosechas que se superan año tras año», indicaron ayer cerca de mil asistentes al XVI Seminario anual de la Fundación Producir Conservando.

  • Precios favorables

    «El crecimiento de la demanda mundial de alimentos registrada en los últimos años, sumado a la incorporación de los biocombustibles a la nueva matriz energética mundial, promueve un escenario de precios favorables para los commodities agropecuarios a corto y mediano plazo.» A cinco años de la primera proyección realizada, por Oliverio y López, el cambio en las tendencias de áreas sembradas y rendimientos del último quinquenio obligó a revisar la metodología y plantear cuál es el escenario probable para los próximos años.

    Se indicó que «tomando el último trienio en área; asumiendo las tasas de crecimiento de rendimientos del último quinquenio y tomando el criterio de sustentabilidad, a través de mantener una relación 2,5:1 en área sembrada entre oleginosas y cereales, llegamos a un total a sembrar para 2015-2016 de 37,3 millones de hectáreas frente a las 29,2 millones promedio de 2004-06 y a un total de producción esperable de 122 millones de toneladas, frente a las 77,3 millones promedio 2004-06.

    «El lograr 122 millones de toneladas en 2015 permitirá, a través del valor agregado local que se realice transformando granos en aceites, derivados de la molienda y subproductos; mejorar el valor bruto de la producción y a la vez generar una enorme y genuina cantidad de empleo en estas nuevas actividades», dice el informe.

    Sin embargo, para cumplir el objetivo hay que superar ciertos osbtáculos de infraestructura, sustentabilidad en los sistemas de producción y generar instrumentos de política comercial.
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