La plaza de hacienda registró principalmente caídas, presionada por una amplia oferta de bovinos, en momentos en que suelen aumentar las ventas minoristas de carne por la proximidad de las fiestas de fin de año, dijeron operadores.
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En algunos casos, los compradores mostraron un fuerte interés por el ganado, lo que alentó los precios de ciertas categorías, explicó una fuente del mercado.
Llegaron al mercado de Liniers 10.140 vacunos, frente a los 4.563 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
Los novillos bajaron entre el 0,5 y el 1 por ciento, mientras que los novillitos y las vacas se negociaron principalmente con mermas de alrededor de al menos 0,5 por ciento.
En tanto, las vaquillonas y los terneros permanecieron sin cambios en sus precios y los toros subieron el 0,7 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo señaló 8,069 unidades, frente a las 8,594 de la sesión previa.
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