La plaza de hacienda operó entre estable y con mermas, debido a que la ausencia de varios compradores presionó a algunas categorías, mientras que el resto logró mantener sus precios, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers, 7.927 vacunos -que se sumaron a los cuatro que quedaron sin vender en la sesión previa-, frente a los 9.905 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
Los terneros y las vaquillonas registraron caídas del 1 por ciento, en tanto que las demás categorías de vacunos permanecieron estables en sus valores.
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