La carne cerró con pérdidas

Campo

La plaza de hacienda cerró mayormente con pérdidas debido al limitado interés de los compradores, que esperaban un mayor ingreso de bovinos en la próxima sesión, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 5.987 vacunos -de los que quedó 1 sin vender-, frente a los 5.724 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"Se espera una mayor oferta el miércoles y el jueves se realizarán diversos remates por anticipados festejos de fin de año. Por eso prevaleció una profesional cautela compradora", dijo una fuente del mercado.

Los novillos cerraron con caídas del 1 por ciento, las vaquillonas y los terneros bajaron 0,5 por ciento, las vacas alrededor del 2 por ciento y los toros 5 por ciento.

Los novillitos, que reportaron un abundante ingreso el martes, no registraron cambios en sus precios.


El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 7,873 unidades el martes, frente a las 8,400 del viernes.

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