La carne volvió a subir en Liniers

La plaza de hacienda cotizó con ganancias impulsada por una oferta reducida de bovinos, debido a que las lluvias dificultaron el transporte de animales al mercado, dijeron operadores.

Los novillitos, novillos, terneros y vacas subieron un 2 por ciento.

"Si bien las lluvias afectan con su secuela en los terrenos y los caminos -que en muchos casos no están asfaltados- no impactarían mañana -jueves-, cuando la oferta es reducida, ni el viernes, para cuando no se esperan lluvias", señaló una fuente del mercado.

El miércoles llegaron al mercado de Liniers 6.075 vacunos, frente a los 8.536 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.