La plaza de hacienda cotizó mayormente con bajas hoy debido a que los compradores mostraron escaso interés por los animales porque ya se encontraban abastecidos, dijeron operadores.
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Los novillos, novillitos, terneros y vaquillonas de calidad comercial superior registraron caídas de entre 2 y 3 por ciento, mientras que los de condiciones regulares cayeron entre 2 y 6 por ciento.
Mientras tanto, las vacas de conserva cotizaron con ganancias de entre 2 y 5 por ciento y los toros operaron con subidas de 7 por ciento, debido a la firme demanda del sector exportador.
El viernes llegaron al mercado de Liniers 8.307 vacunos, frente a los 12.482 bovinos del mismo día de la semana última.
"Las bajas de los novillos, al igual que las de los novillitos, vaquillonas y terneros, se produjeron por la escasa demanda registrada, debido a que los supermercados y los frigoríficos están abastecidos de carne", explicó un intermediario.
El mercado de hacienda comenzó a normalizar su actividad luego de una huelga desarrollada entre el sábado y el martes que lanzó la asociación agropecuaria Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), en reclamo de la suspensión de las restricciones a las exportaciones de carne impuestas por el gobierno en marzo, entre otras demandas.
Durante la protesta los productores adheridos no comercializaron animales ni granos, lo que impidió el normal abastecimiento de ganado del mercado de Liniers.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 2,462 unidades el viernes, frente a las 2,474 unidades de la jornada previa.
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