El mercado de hacienda cotizó mixto, en una sesión donde la demanda de los compradores, que buscaban aumentar sus reservas previo a los dos feriados por el Bicentenario, fue contrarrestada por una gran oferta, dijeron operadores.
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Los terneros cayeron un 4 por ciento, mientras que los novillitos y vaquillonas mermaron un 2 por ciento.
A su vez, los toros operaron entre estables y con alzas del 2 por ciento, y las vacas se negociaron entre sin cambios y con subidas del 1 por ciento.
Los novillos oscilaron entre bajas del 1 por ciento y ganancias del 1 por ciento en sus valores.
"Al cierre de la jornada declinó el interés de la demanda, especialmente en el consumo (novillitos, vaquillonas y terneros), ya que los compradores se llenaron (de carne) en las primeras ventas. Esto provocó que se reportaran algunas bajas de precios", explicó un intermediario.
Llegaron a la plaza de Liniers, 8.160 vacunos, frente a los 8.075 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 6,518 unidades, frente a los 6,374 de la sesión anterior.
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