Subas de hasta 3% en Liniers por feriado y paro de trabajadores de la carne

El feriado del próximo lunes, por el Día de la Bandera, y el paro de 48 horas que comenzarán mañana los trabajadores de la carne del Gran Buenos Aires, impulsaron a los productores a incrementar sus envíos al Mercado de Hacienda de Liniers, mientras que la demanda actuó con firme interés para mantener sus
stocks.

La presencia activa de frigoríficos y supermercados determinó hoy una suba generalizada en los precios de hasta el 3 por ciento. Las alzas más visibles se dieron en los novillos, del 1 al 2 por ciento, y en las vacas, del 2 al 3 por ciento.

La hacienda feed lot o de engorde a corral, así como los novillitos y terneros operaron con mejoras del 1 por ciento. Al ritmo de plaza, las haciendas regulares y generales tuvieron una fácil colocación.

Mañana, la Cámara Argentina de Engordadores de Hacienda Vacuna llevará adelante un remate especial, que dará comienzo alrededor de las 8 y que contará con alrededor de 3.500 cabezas. En lo que va de la actual semana los ingresos al centro concentrador porteño suman 30.910 vacunos.

ENTRADA DE VACUNOS

NOVILLOS...... 5.459
VACAS......... 6.411
TERNEROS...... 2.223
TOROS......... 289
TOTAL.........13.382
CAMIONES....... 364

PRECIOS MINIMOS Y MAXIMOS

NOVILLOS CRUZAS INDICAS........ 2,05/2,35
NOVILLOS CRUZAS EUROPEAS....... 2,00/2,20
NOVILLOS OVEROS NEGROS......... 1,65/1,85
NOVILLOS MESTIZOS PESADOS...... 2,16/2,30
NOVILLOS ENTREPESADOS.......... 2,20/2,405
NOVILLOS MEDIANOS.............. 2,29/2,41
NOVILLOS MESTIZOS LIVIANOS..... 2,30/2,418
NOVILLITOS..................... 2,30/2,65
VAQUILLONAS.................... 2,10/2,59
TERNEROS....................... 2,45/2,70
VACAS CONSUMO.................. 1,80/2,175
VACAS CONSERVA................. 1,35/1,55
VACAS GORDAS................... 1,60/1,75
VACAS CARNICERIA............... 1,80/1,95
TOROS.......................... 1,70/1,92