La plaza de hacienda cotizó mayormente en alza gracias al fuerte interés que mostraron los principales compradores locales, que necesitaban reponer sus existencias de carne, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 8.758 vacunos, frente a los 8.592 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"Liniers mostró un ambiente animado de operaciones y precios mayormente en alza. Varias industrias salieron abiertamente a proveerse", dijo una fuente del mercado.
Las vacas reportaron principalmente subas de cerca del 5 por ciento, mientras que los toros treparon el 2,3 por ciento y los novillitos y terneros avanzaron alrededor del 1 por ciento.
En tanto, los novillos reportaron alzas del 1 al 1,5 por ciento y solamente las vaquillonas operaron sin cambios.
El índice de novillo, valor de referencia del mercado, cerró a 29,1 unidades, un 2,8% arriba.
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