Volvieron a exhibir las cotizaciones de trigo en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires un claro resultado negativo. El volumen de negocios sigue siendo importante tal como sucede desde el día martes. En la plaza de futuros la posición enero, la de mayor volumen registrado, cerró con un ajuste de 101.60 dólares por tonelada, con una baja del 1.4%, en tanto que el cierre del mes de noviembre quedó en 111.50 dólares por tonelada, cayendo un 1.3%. El mes de mayo/01, de muy buen volumen concretado, cerró con un ajuste de 113.20 dólares, bajando 1.30%. Las posiciones disponible e inmediata terminaron la jornada a 125.00 dólares, bajando el 1.6%.
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La tendencia bajista, evidenciada en las posiciones de corto plazo del mercado a término, también quedó clara en el mercado disponible, a raíz de la tranquilidad demostrada por los sectores de la demanda. La molinería estimaba factible sobre Buenos Aries 120.0 pesos por tonelada, pago a 20 días, sobre Cañuelas se ofrecía 118 pesos, con pago a 7 días, que podía mejorarse siempre que se tratara de lotes de consideración. La exportación, por su parte, pagaría sobre Necochea 115.0 pesos, con descarga, mientras que sobre Rosario, San Martín y San Lorenzo se consideraba factible un precio de 105 pesos por tonelada. Por cereal de la nueva cosecha, con entrega y pago en el mes de enero, se ofrecía en forma abierta 103.0 pesos, sobre Bahía Blanca y Necochea, en tanto que sobre Buenos Aires se ofrecía 100 pesos por tonelada.
El mercado de opciones mostró un desarrollo animado. Para asegurarse un precio máximo de compra de 100.0 dólares, con entrega en el mes de enero/01, se logró una prima de 3.30 dólares por tonelada. Con respecto a los put, y siempre con el mismo mes de vencimiento, los lanzadores encontraron interesados en pagar una prima de 2.60 dólares por tonelada, por asegurarse un precio mínimo de venta de 100.0 dólares por tonelada.
