Rusia habilitó en los últimos días a 17 industrias de Uruguay para importar cortes de carnes, luego de un largo proceso llevado a cabo entre Rusia y Uruguay y tras las consiguientes inspecciones llevadas a cabo por el país importador.
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De este modo, tras las negociaciones, el Servicio Federal de la Inspección Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación Rusa habilitó a 17 frigoríficos y mataderos uruguayos, para exportar a ese país carne de bovino deshuesada, para el consumo al público y menudencias para el procesamiento industrial. El informe firmado por el canciller uruguayo, Reinaldo Gargano, y el ministro de Ganadería, José Mujica, subraya que la noticia reviste gran importancia para el futuro exportador del país, por el volumen de compras que se pueden realizar desde la Federación de Rusia.
Actualmente, Uruguay tiene a Estados Unidos como principal comprador del producto, al que ahora se suma Rusia, lo que ha marcado un nuevo factor de crecimiento para el sector ganadero y la industria cárnica.
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