Crean fondo fiduciario con el valor del ganado en pie

Guillermo Moreno

«Yo no negocio. El Estado no negocia con privados, negocia con otros países. Con los empresarios, el Estado busca consenso...» Guillermo Moreno fue contundente frente a los ruralistas que lo recibieron en su casa, los mismos que los miraron perplejos cuando les contó su decisión: crear un fideicomiso con los fondos que superen $ 2,40 por kilo vivo en pie en los precios del Mercado de Hacienda de Liniers. Si el precio de la hacienda aumenta $ 0,15 por kilo, el fideicomiso podría recaudar alrededor de $ 10 millones mensuales (con una entrada de 6.400 jaulas por mes, según la oferta actual). Por cada $ 0,05 por kilo en pie de aumento los fondos del sistema crecerán cerca de $ 3,3 millones. Los montos se incrementarán más si se confirma la propuesta presentada por Moreno para subsidiar $ 0,10 por kilo vivo vendido en la subasta pública de Liniers. ¿Qué destino tendrán los fondos del fideicomiso? Según se anunció, formarán parte del plan ganadero, fomentarán la retención de vientres y serán la base para conceder créditos al sector pecuario.

En esta línea, la decisión de Moreno es establecer un precio de referencia para el novillo en Liniers.

Las reuniones que el funcionario realizó con las entidades de productores tuvieron como eje la explicación de este mecanismo que «no se negocia» y será público en los próximos días a través del Boletín Oficial como resolución de la subsecretaría de Moreno.

Cuando los productores preguntaron por su reclamada liberación del peso de faena, Moreno fue contundente: «Eso lo arregla Agricultura, acá estamos para otra cosa... Arreglar el tema de los precios».

El fideicomiso ganadero, que tendrá un monto incierto aunque abultado, dependerá del aumento del ganado en pie y se implementaría, en primera instancia sólo en el Mercado de Liniers. Las ventas directas quedarían liberadas de participar del sistema aunque concentran 80%/85% de la comercialización de ganado con destino a faena.

Dudas

Pese a que el sistema parece «cerrado» para el gobierno, algunas dudas surgen del esquema aunque éstas podrían aclararse en los próximos días. Una de ellas es la tributación de IVA y ganancias del monto excedente a los $ 2,40 por kilo comercializado. Si ese excedente, que podría ser de $0,10, $ 0,15 o más es tributado por el productor, el sistema operaría como una retención adicional.

El objetivo del gobierno es anclar el precio del ganado en pie en $ 2,40 y obligar a transparentar la «formación del precio de la carne». Según el acuerdo firmado por toda la cadena de la carne, el precio a la salida de frigorífico no debe superar los $ 4,40 más IVA para novillo.