EEUU y UE suspenden a frigoríficos argentinos

Cuatro frigoríficos argentinos fueron suspendidos ayer por el gobierno de los Estados Unidos para exportar carne a ese país por no cumplir con las normas de «sacrificio humanitario», sumándose así a las dos empresas ya suspendidas por la Unión Europea (CEPA y Ecocarne) para exportar cortes de la Cuota Hilton.

Voceros del sector indicaron que la suspensión recayó sobre los frigoríficos Villa Olga, de la localidad bonaerense de Bahía Blanca; Consignaciones Rurales, del Gran Buenos Aires, y Quickfood-San Jorge y Friar, ambos de la provincia de Santa Fe. La medida fue informada por el organismo sanitario de los Estados Unidos, APHIS, al SENASA. Los inspectores estadounidenses detectaron irregularidades en el manejo de las heces de los animales faenados y posible alteración de los registros mensuales de ingresos de ganado en, por lo menos, uno de los establecimientos. Además de las objeciones sanitarias, los expertos estimaron que las plantas argentinas no cumplían con las prácticas de «bienestar animal» que imponen un tratamiento previo de las reses para disminuir su sensibilidad a fin de atenuar el efecto traumático de la faena. En tanto, la Unión Europea suspendió las importaciones de las empresas CEPA (controlada en 90% por Garovaglio & Zorraquín) y Ecocarne, tras un informe presentado por la Oficina de Lucha Anti Fraude (OLAF). El organismo técnico, que en enero envió una delegación al país para inspeccionar las garantías que se ofrecen en los Cortes Hilton (carne de alta calidad), detectó irregularidades en los autorizaciones otorgadas a los frigoríficos por el SENASA, ya que no cumplían con los requisitos exigidos por la UE.

No obstante, ayer Garovaglio & Zorraquín emitió un comunicado en el que aseguraba que «las causas de dicha medida son total-mente desconocidas por la empresa, ya que no fueron informadas por el SENASA». Asimismo, se indicó que CEPA «no conoce ninguna situación que le haya sido comunicada por el organismo sanitario o alguna autoridad del Mercado Común». A través de un comunicado dirigido a la Bolsa de Comercio de Buenos Aires, se indicó que «CEPA apelará la medida, ya que las plantas cumplen con todos los requisitos para exportar a todos los mercados del mundo».