En los próximos días llega al país una delegación administrativa de la Unión Europea con el fin de inspeccionar casi media docena de campos y establecimientos frigoríficos. La inspección, de rutina en todos los países proveedores de carnes de alta calidad, tiene como objetivo realizar un relevamiento de explotaciones de producción y faena, y fue acordada sobre fines del año pasado por autoridades argentinas y del bloque comunitario.
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Esta es la cuarta visita que realiza al país la denominada Oficina de Lucha y Prevención del Fraude (OLAF) desde que la Argentina se constituyó en uno de los principales proveedores de carnes. La anterior inspección administrativa se realizó durante la campaña 1995/'96 y nada varió en la modalidad de los envíos realizados al Viejo Continente.
Según un comunicado oficial emitido por el Servicio Nacional de Sanidad Agroalimentaria (SENASA) el propósito de la OLAF es «inspeccionar las garantías que el país ofrece para los cortes de alta calidad que exporta hacia la Unión Europea (UE)». También pudo saberse que no participará ningún técnico veterinario de la delegación europea, la que continuará su tarea por el resto de los países proveedores de Cuota Hilton.
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