Hibernan otros precios: lácteos

En la carrera por frenar las subas de precios de los productos de la canasta básica, el gobierno avanzó ayer con un acuerdo para el sector lácteo. El secretario de Agricultura, Miguel Campos, y el presidente de la cámara que aglutina a los empresarios lecheros, Osvaldo Cappelini, firmaron un convenio por el que los precios de la leche, de algunos tipos de queso y de los yogures bebibles bajarán entre 1,5% y 8%.

El acuerdo tendrá cinco meses de duración y las rebajas recién se verán en los puntos de venta desde la semana próxima por cuestiones de comercialización.

A pesar de los avances, las asociaciones de consumidores no están conformes con la medida. «Se están haciendo parches que no sirven», dijo ayer a este diario Sandra González, de Adecua. Sucede que como aún no se trasladaron a las góndolas los convenios firmados la semana pasada con supermercados, frigoríficos y productores avícolas (para reducir en torno de 10% los precios de los cortes más « populares» de carne vacuna y el pollo), se duda también de la efectividad del acuerdo con el sector lácteo.

«Si nos guiamos por los resultados de los acuerdos de la carne, tengo que decir que es difícil que las rebajas en la leche lleguen a los negocios. Hay que ver lo que hacen las cadenas de distribución y comercialización. Por ahora no creo que haya un impacto importante», dijo González.

El convenio firmado ayer con las empresas La Serenísima, SanCor, Molfino, La Paulina, Manfrey, Milkaut, Verónica e Ilolay, acuerda bajar los precios de la leche fluida 1,5%, de los quesos cuartirolo y cremoso 5%, y de los yogures bebibles 8%.

Sebastián Katz, subsecretario de Programación Económica, presente en la firma del convenio anticipó que pese a que el acuerdo fue suscripto por las empresas líderes, luego se agregarán otras compañías más pequeñas. Y anunció que se convocará a las empresas exportadoras de leche en polvo que no son proveedoras de productos de consumo masivo pero «ejercen presión sobre (los precios de) la materia prima».

Con respecto de las rebajas pactadas para la carne vacuna y pollos, la subsecretaria de Defensa del Consumidor, Patricia Vaca Narvaja, aseguró ayer que durante el último fin de semana la rebaja llegó a los supermercados, pero admitió que aún no se observa lo mismo en las carnicerías. Pero Sandra González desmintió estos datos y dijo que lo que se vio el fin de semana eran las ofertas que siempre hacen los supermercados, no el reflejo de las bajas.

También desde el Centro de Educación al Consumidor (CEC) señalaron que la reducción de los precios de los cortes de carne y el pollo «no se verificó aún» en los puestos de venta minoristas y denunció que esos productos aumentaron en los últimos doce meses 43%. Su presidente, Susana Andrada, afirmó que «se necesitan políticas activas de defensa del consumidor y no solamente un acta acuerdo virtual que no se traslada a los precios».