El clima, factor azaroso, que incide significativamente en la producción agropecuaria afecta este año también los intereses del gobierno: la sequía que golpea fuerte en varias zonas del país terminará recortando la producción agrícola y la disponibilidad de carne. Dicha disminución presionará los precios y generará incertidumbre en los planes del gobierno, apenas un mes antes de las elecciones. Una complicación adicional que podría desmadrar el interés por mantener acotados los precios internos. Analistas indican que si no hay una rápida reacción podrían aumentar carnes, pan, frutas y verduras.
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En ganadería, la situación es descripta como «desastrosa» en Chaco, norte de Santa Fe, Corrientes y sur de Entre Ríos; también en el nordeste santiagueño y sur de Tucumán.
Con más intensidad que otros años, la falta de lluvias genera preocupación entre los ganaderos por el impacto que registra en los precios. Por caso, los fardos chicos y que mezclan pastos de baja calidad, aumentaron 60% y pasaron de costar $ 50 a los actuales $ 80. Los balanceados, que sirven para complementar el alimento de animales de cría, para acelerar el destete o suplir la falta de pasturas también aumentaron entre 40% y 50%. El aumento de los insumos determina una menor inversión y en consecuencia menores rindes en carne.
No obstante, durante las próximas semanas, muchos animales encerrados en feedlots (engorde a corral) saldrán al mercado aunque deberán enfrentar un consumo interno cada día más firme, y en los niveles máximos de los últimos 30 años.
«En Chaco las heladas sumaron más de 50 este invierno contra 4 o 5 del año pasado. Esto junto a la sequía generan quemazones que determinan que a la vera de las rutas no queden banquinas con pasto. Además el corrimiento de la ganadería a zonas marginales provoca serios problemas desde Resistencia hacia el Sur», decía Juan Capozzolo, dirigente de CHAFOR (Chaco-Formosa), que depende de Confederaciones Rurales-Argentinas (CRA).
En agricultura la situación no es mejor. Los precios internacionales altos impulsan a la siembra de granos aunque el clima recorta la previsión de trigo en algunas áreas del sudoeste bonaerense («No se revirtió la sequía al oeste de la Ruta 33 entre Darragueira y Juan Cousté», informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires) y se indica que las precipitaciones serán claves hasta fin de mes para terminar de completar el área prevista. En el noroeste argentino, especialmente Tucumán, habrá áreas que se dejarán de cosechar ante los pobres rendimientos generados por la sequía. El girasol es otro de los cultivos afectados. Pese al entusiasmo de los productores en Chaco y Santiago del Estero se dejará de sembrar ante el estrés que sufren los campos por falta de agua.
El gobierno anunció la eliminación temporariamente del arancel para la importación de urea y UAN, «a fin de garantizar el abastecimiento de estos insumos en la producción agropecuaria», para contribuir a la siembra de maíz pero hasta anoche no se sabía a partir de cuándo regirá dicha medida. «Cada día que pasa es estratégico y la no disponibilidad rápida del fertilizante retrasará las siembras», se quejaba un productor. Algunas empresas ya importaron insumos como urea y debieron descargar ayer pagando el arancel pleno.
La situación se replica en zonas frutihortícolas del norte y centro del país, afectando los cordones hortícolas y las producciones citrícolas, con lo que se especula una nueva escalada de precios en las próximas semanas, como ya ocurrió con los morrones o la lechuga, que sensibilizaron a la Secretaría de Comercio Interior.
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