Pese a que el mercado internacional de granos comenzó el año con valores en baja, en la Argentina el trigo volvió a dar señales de que liderará un año que promete buenas noticias para el campo.
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El cereal, que se encuentra en plena cosecha, trepó hasta 2,4% ayer en una jornada con escasa oferta física. En Estados Unidos, el país formador de precios, el grano cayó hasta 1,4%, dando una pauta negativa para un mercado mundial que ayer reconoció que China podría aumentar su producción este año.
En la Argentina el trigo enero cotiza en u$s 115,3 por tone-lada mientras marzo se ubica en u$s 120,2/t y mayo u$s 126/t.
Si bien ya se recolectó casi 70% del trigo apto, la calidad de algunas zonas recortaría la producción global. El trigo trepó 10% en los últimos 15 días para la posición enero, mien-tras marzo ganó 7% en las últimas dos semanas.
Muchos productores comenzaron el año nuevo trillando sus explotaciones aunque la evolución de la cosecha no se registra en el mercado, donde la plena estacionalidad debería frenar el avance de precios. Esta inusual situación se debe a que prácticamente 70% de la cosecha ya se encuentra comprometida. Para el analista Alejandro Ramírez, «la Argentina ya vendió 4,5 millones de toneladas, casi 50% del saldo exportable 2000/2001. El resto se colocará fácilmente en Irán y quizá no quede mercadería para Brasil. Casi 70% de la cosecha actual va a cumplir los contratos ya pactados y 30% pasa al mercado». Con este planteo, las existencias disponibles comienzan a acotarse y los exportadores sufren esta merma de la oferta.
Escasez
La presión por conseguir trigo hace aumentar los precios. Algunos conocedores del mercado indican que estas subas son artificiales y que los valores bien podrían desplomarse cuando se logre acumular el grano comprometido por contrato. Otros sostienen que «el trigo va a volar en marzo» por esta falta del cereal. La escasez se debería, en alguna parte, a menores rindes y en otras a menor calidad. Para la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la producción triguera 2000/2001 llegará a 15,6 millones de toneladas. Ramírez indica, en tanto, que «no se llegará a 15 millones porque los lotes del sudeste bonaerense rinden 20% menos ya que se esperaban 4.000/4.500 kilos y sólo se están logrando 3.200 kilos como consecuencia de la sequía que afectó la región hasta hace 25 días». En efecto, las lluvias que se expandieron por la región pampeana durante las últimas dos semanas favorecieron la evolución de este cultivo, que ya estaba al borde del estrés hídrico.
El precio del mercado preocupa, sin embargo, a los operadores, quienes se entusiasman por la suba del trigo como inicio de una recuperación escalonada en granos, aunque se inquietan ante la posibilidad de que la Argentina quede marginada del mercado internacional por estas subas divorciadas de Chicago. El trigo FOB Argentina se ubica en u$s 119/t, valor que implicaría un FAS de u$s 111/t (generalmente se calcula u$s 7-8 menos). Con este marco, el cereal enero en u$s 115,30 estaría mostrando el sobreprecio que aportan los exportadores para lograr mercadería que les permita cumplir los embarques.
Otra señal que consolida el trigo -difundida ayer por opera-dores-muestra que la cotización no marcó nuevos mínimos en los últimos seis meses. Algunos traders que basan sus argumentos en fundamentals siguen la evolución climática e indican que este año habría complicaciones climáticas en Estados Unidos, hecho que sostendría la tendencia alcista para el cereal.
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