Alberto Arizu: “Sería un error volver a dejar que se atrase el dólar”

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El director de Bodega Luigi Bosca defendió el impacto positivo de la devaluación en el sector vitivinícola. Cuestionó las retenciones y las tasas.

P.: ¿Cómo impactó la crisis económica en el sector vitivinícola?

A. A.: El tipo de cambio en Argentina tuvo una enorme devaluación este año en gran parte porque venía con un retraso importante. Esta es una economía regional que se ve beneficiada con un tipo de cambio lógico y un tipo de cambio que no sea atrasado respecto de la inflación. Sería un error volver a atrasar el tipo de cambio. Ahora hay que ver cómo esto impacta en la inflación porque Argentina es un país que lamentablemente es bimonetario y piensa excesivamente en el dólar, y es un país que no puede darse el lujo de sostener un tipo de cambio bajo, tiene que tener un tipo de cambio a la altura de lo que necesitamos. Las economías regionales lo necesitan para exportar, porque así vamos a abrir muchísimos puestos de trabajo de calidad y tener acceso al turismo.

P.: ¿Cuáles son las principales demandas del sector al Gobierno?

Alberto Arizu: Aunque hay una coyuntura de problemas más urgentes, los dos temas centrales en los que el Gobierno debe enfocar su atención para resolver son por un lado el impositivo, que es una carga muy pesada para las empresas. Nosotros de hecho exportamos hasta impuestos. Las retenciones no fueron una medida muy feliz y confiamos en que las van a eliminar no bien Argentina encuentre los equilibrios necesarios, pero lamentablemente siempre se recurre a esa parte del ajuste, que no es la mejor para el sector. Por otro lado, la tasa de interés. Este es un sector que necesita financiar, dado que se trata de capital intensivo, y con estas tasas de interés es muy difícil pensar en el largo plazo.

P.: ¿Cuál es su balance para su bodega Luigi Bosca?

A. A.: En término de exportaciones, en vino embotellado vienen dos puntos abajo comparadas con el año anterior en términos de volumen. Se recuperaron, y creo que van a terminar en líneas similares respecto al año pasado. Tampoco el mundo está fácil, hemos tenido un año un poco raro, con Brasil todo empezó bien pero se enrareció con la transición política. Hasta ahora la lectura política de los mercados ha sido positiva y espero que eso repercuta en las ventas. Hay mercados y mercados, pero en líneas generales Argentina va a estar en volumen similar a 2017. Sí mejoró muchísimo la venta de vinos a granel, pero obviamente veníamos de un piso de casi de cero, porque entre el atraso cambiario y las desventajas que tiene Argentina por los aranceles que pagan los vinos a granel el país es muy poco competitivo.

P.: ¿Y cómo ve el futuro de la economía nacional?

A. A.: Vamos a tener por lo menos un primer trimestre bastante complejo, con la inflación tendiente a la baja, pero todavía en niveles altos. Las medidas que tomó el Gobierno son difíciles y duras, pero atacan el problema de raíz y en la medida en que vuelvan a recuperar los equilibrios macroeconómicos el país va a ir saliendo adelante de manera más sustentable y sólida. Considero que podemos empezar a ver algo de mejora sobre el segundo trimestre del año que viene.

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