ASAGIR: promoción y desarrollo del girasol

La Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) es la entidad que representa a la red de valor creada en torno al cultivo. Fue la primera en organizarse como cadena, reuniendo a proveedores de insumos, productores agrícolas, comercio y acopio, industria, ciencia y tecnología. El trabajo conjunto entre todos los eslabones es fundamental para un cultivo que mueve u$s 1.400 millones al año, factura u$s 1.050 millones en producción, hace compras por u$s 400 millones que se multiplican al introducirse en el circuito a través de la demanda derivada en otros u$s 351 millones y genera un valor agregado total de u$s 650 millones.
Desde sus comienzos, el objetivo de ASAGIR ha sido agregar valor a cada uno de los eslabones que la componen. Cada dos años, la asociación organiza congresos enteramente abocados al cultivo, y que sirven como espacio de debate e intercambio de conocimientos. A partir de ellos, la cadena se fija acciones a largo plazo que trascienden los distintos contextos nacionales e internacionales por los que atraviesa el negocio.
En 2006, la asociación lanzó su Plan Estratégico a 2015, con el propósito de aumentar la superficie de girasol en las próximas campañas hasta conseguir 3 millones de hectáreas sembradas y 6 millones de toneladas de producción. Sin embargo, diversas normas e intervenciones en la comercialización dificultan hoy el logro de los objetivos planteados. El escenario muestra un panorama interno desalentador para una producción que venía en alza, pero cuyas posibilidades externas aún son mejores al promedio histórico. De allí que, además de servir como espacio de diálogo entre los actores, el foco de las iniciativas de ASAGIR esté en el desarrollo de las capacidades científicas y tecnológicas.
Una de sus apuestas más fuerte es la inversión en proyectos de investigación y desarrollo tecnológico. El programa PICTO (Proyectos de Innovación Científica y Tecnológica Orientados), realizado en conjunto con la Agencia Nacional de Investigación Científica y Tecnológica (ANPCyT), y cuyos primeros resultados han podido verse en setiembre de este año, tuvo como foco la innovación tecnológica en
la producción primaria de girasol como recurso para incrementar su competitividad en la Argentina. Los nueve proyectos seleccionados (de los 23 presentados), para el financiamiento que ascendió a los $ 1.5 millón, incluyeron estudios sobre germoplasma, ecofisiología, fitopatología, efectos del ambiente, resistencia a herbicidas, producción sustentable y calidad industrial del girasol.
Con el mismo objetivo de apuntalar la producción es que ASAGIR trabaja en el Proyecto Brechas, una iniciativa que busca reducir a la mínima expresión las diferencias entre el potencial de rinde del girasol y el que realmente obtiene. Los resultados preliminares de este trabajo serán presentados en el Congreso NEA 2009, que la entidad realizará, junto a AACREA y Aapresid, en mayo del año próximo en Charata (Chaco). Desde la asociación estiman que el NEA es una de las regiones con mayor potencial para el cultivo, pero que aún debe adoptar mucha tecnología.
A su vez, el espíritu de la entidad es vincularse con distintos organismos públicos y privados que aporten al desarrollo de la cadena. Es así que, junto al Instituto Nacional
de Tecnología Agropecuaria (INTA), lanzaron, el último noviembre, el libro «El cultivo de girasol en la Región Semiárida Pampeana». Ambas instituciones lograron un manual técnico, que encierra los resultados de las últimas investigaciones regionales sobre el cultivo de cosecha gruesa más importante para la región.
Otro de los aspectos fundamentales para la competitividad del cultivo es el vínculo que ASAGIR pueda mantener con los distintos organismos internacionales abocados al estudio de la oleaginosa. En los últimos años, la asociación ha intensificado su presencia en conferencias y congresos, como el 17th International Sunflower Conference que se realizó en Córdoba (España) en junio de este año. El compromiso de ASAGIR fue galardonado con el nombramiento de Carlos Feoli, coordinador técnico de la entidad, como nuevo presidente de la Asociación Internacional de Girasol (ISA). Además, la Argentina fue seleccionada como país sede de la 18ª conferencia, a realizarse en 2012 en Buenos Aires.