Baja de 0,9% para el maíz; alza para trigo (3,5%) y soja (0,5%)

 TRIGO: Tal como se ha venido observando durante las últimas jornadas, la demanda molinera ingresó al disponible de la Bolsa de Cereales para hacerse de mercadería de varias calidades, como mercadería condición Cámara puesta en Pilar y San Justo, por la que se llegó a pagar en ambos destinos $ 1.200 (sin bonificación por grado o proteína), condición que también se imponía en Tres Arroyos por cereal con un contenido mínimo de gluten del 28% y ph 76, donde se pagaban $ 1.450; los establecimientos ubicados en Chacabuco requerían 26% de gluten mínimo y ph 76, ofreciendo en forma abierta los $ 1.450, mientras que por trigos con el 30% de gluten y ph 76, sobre Realicó se conocieron los $ 1.650 por tonelada. La exportación dio a conocer sobre el puerto de San Martín $ 1.000 por mercadería disponible, y junto a Terminal Las Palmas u$s 130 por negocios con entrega y pago entre los meses de diciembre y enero; en el caso de requerir un contenido proteico mínimo del 10,5% y ph 78, en Bahía Blanca se pagaron los u$s 152, y u$s 148 en Rosario para diciembre y enero. Luego de dos sesiones consecutivas en alza, los analistas consideran que el mercado triguero en el CME habría ingresado al terreno de la sobrecompra, dejándolo susceptible a una corrección a la baja, factor que se sumó a una floja demanda de la exportación para imprimir sesgo negativo a los contratos. Esta dirección se reflejó en las posiciones que marcan el ingreso de la próxima cosecha de nuestro Mercado a Término, ya que disponible en pesos aumentó el 3,45% a $ 1.200 la tonelada, y en dólares el 3,66% a U$s 127,5 por tonelada; por su parte, enero/16 cayó 3,08% a u$s 141,5; marzo/16 hizo lo propio un 2,83% a u$s 154,5, y julio/16 retrocedió un 2,65% al operarse en los U$s 165 por tonelada. Ayer comenzó a comercializarse la posición septiembre/16, que clausuró la jornada a u$s 175.

MAÍZ: Con una demanda que mostró una buena participación se desarrolló la operatoria en el medio local, donde la exportación dio a conocer sobre el puerto de San Martín $ 1.030 con cupo; sin descarga contra entrega en Bahía Blanca se informaron los $ 1.050 por tonelada, y en el renglón correspondiente a los negocios con entrega y pago diferidos, en Arroyo Seco se pagaban $ 1.170 para los meses de febrero y marzo; en del Guazú se conocieron los u$s 135 para febrero; en Rosario se estimaban u$s 135 para el mes de abril, y sobre San Martín los u$s 118 para noviembre, y u$s 120 para diciembre. Por cereal Grado 2, con entrega y pago entre abril y junio sobre Bahía Blanca se conocieron los u$s 130. Con predominio del signo negativo clausuraron la jornada los contratos del cereal en el Mercado de Chicago, ante la abundante oferta a nivel doméstico gracias al buen avance en la recolección; de todos modos, los analistas esperan que en el próximo informe de oferta y demanda que el USDA difundirá este viernes se practiquen recortes en el área destinada al cultivo, en los rindes promedio y la cifra final de producción, lo que compensó parcialmente la tendencia predominante. Nuestro medio reflejó parcialmente esta dirección, ya que octubre ajustó sin cambios a u$s 115, y diciembre aumentó el 0,81% al negociarse en los u$s 124; en el mercado en pesos, disponible cayó diez por tonelada a $ 1.050, y en dólares la baja fue del 0,88% a u$s 112 la tonelada; abril/16 ajustó 1,82% negativo a u$s 134,5, y julio/16 cayó un 1,85% a u$s 132,5 por tonelada.

SOJA: El mercado disponible de la Bolsa de Cereales mostró una comercialización encalmada, con una oferta que se ubicó en los $ 2.150 sobre San Martín; con descarga en los puertos de Necochea y Bahía Blanca se dieron a conocer los $ 2.100, y $ 2.080 sobre del Guazú; por negocios con entrega y pago diferidos, en Rosario se pagaban u$s 234 para noviembre, y por oleaginoso de la nueva cosecha, con entrega y pago entre abril y mayo se informaron u$s 215 en San Martín, y u$s 211 sobre Terminal Las Palmas. Por su parte, las fábricas en la zona de Junín dieron a conocer en forma abierta $ 1.980 por tonelada. Los operadores de Chicago tomaron posiciones en esta plaza de cara al próximo informe del USDA, ya que consideran factible recortes en el área cosechable y la producción final; además, desde el 1º de octubre hasta ayer fue feriado en China, lo que influirá directamente en el volumen de las exportaciones semanales de EE.UU. El cierre de nuestro Término mostró idéntica tendencia, con un buen volumen operado: en el mercado en pesos, disponible trepó el 0,46% a $ 2.180 la tonelada, y en dólares junto a octubre la suba fue del 1,31% a u$s 232,5 por tonelada; noviembre se trabajó entre un máximo de u$s 234,5 y un mínimo de u$s 232,9 la tonelada, su clausura de u$s 234,4 se ubicó 0,86% por encima del registro previo; el mes de enero/16 mostró operaciones entre los u$s 235,2 y u$s 235, con un incremento del 0,95% en su cierre de u$s 235 por tonelada; el mes de la nueva cosecha mayo/16 se comercializó entre los U$s 217,5 y u$s 216,5 y con un alza del 0,60% en su ajuste de u$s 217,5 por tonelada, julio/16 clausuró la jornada 0,59% en alza a u$s 221,1 la tonelada.

GIRASOL: Sin mayores sobresaltos se desarrolló la comercialización del oleaginoso en la jornada, con una demanda interesada en hacerse de mercadería pero dosificando sus intervenciones para no sobrecalentar la plaza, razón por la que en los destinos del sur bonaerense los valores se mantuvieron en $ 1.750 para Bahía Blanca, y $ 1.700 sobre el puerto de Necochea. Por el lado de las fábricas, sobre Cañuelas se conocieron los $ 1.850 y ofrecer según lote y procedencia; en Daireaux se dieron a conocer los $ 1.700 por tonelada, mientras que sin descarga contra entrega en Junín se consideraban factibles los $ 1.750.