En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires el precio de referencia cerró en los $4.040 la tonelada, perdiendo el 0,98% con respecto al día previo.
En el Mercado a Término de Buenos Aires el contrato con entrega a septiembre 2016 cerró en los u$s271.
MAÍZ: en Chicago cerró la jornada en u$s119,68 la tonelada; al igual que la soja, este cultivo continúa con grandes apuestas bajistas ya que las muy buenas exportaciones desde los Estados Unidos no logran compensar la muy buena producción en curso. Desde el punto de vista del análisis técnico nos encontramos en zona de compra y sobre los soportes de u$s110/ u$s118, el cual fue un piso importante durante las crisis de 2007, 2008 y 2009 para luego recuperar a máximos históricos; además históricamente estos valores fueron techos en los años 1988, 1990, 1993, 1997 y 2004. Así es que son zonas muy importantes donde los capitales especulativos pueden hacer muy buenas diferencias de precios. El objetivo de precios más cercano se encuentra en los u$s116,8 la tonelada donde pueden comenzar a encontrar compradores y salir de las posiciones bajistas.
En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires las últimas operaciones del día se pactaron en los $2.300 la tonelada, ganando el 1,02% con respecto al día previo.
TRIGO: en el mercado de Chicago cerró en u$s133,47 la tonelada. Sigue la presión sobre el mercado de trigo marcando mínimos de 10 años y sin dar señales de recuperación; a la presión por los altos inventarios y la producción de los grandes productores se agrega la presión del tipo de cambio, la suba del dólar a nivel internacional siempre presiona las materias primas y en el contexto actual el trigo es el más afectado. Desde el punto de vista del análisis técnico, vemos proporciones ya cumplidas. Los soportes se encuentran en los u$s130, 125,20 y 119,8, muy cerca del precio actual del contrato y podría ser alcanzado en las próximas jornadas para su posterior rebote técnico y definir un piso del mercado.
En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires el trigo con entrega inmediata se comercializó en los $2.230 la tonelada, perdiendo el 3,2% con respecto al día previo.
| José Luis del Palacio, analista senior de Ruarte's Reports |



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