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Cifarelli, nuevo presidente del sector molinero
La FAIM es una asociación empresaria que reúne a los molinos de trigo que producen harinas para la industria alimentaria: pan artesanal y de molde, fideos, galletitas, etc. En la actualidad cuenta con 83 socios que en su conjunto representan el 80% de la molienda de trigo del país. Cifarelli es licenciado en Comercialización y realizó un master en Marketing, Negocios y Gestión Comercial en la Escuela Superior de Estudios de Madrid (ESEM). Antes de esta designación se desempeñó 15 años como subgerente general de Molinos Tassara y también fue presidente de la Cámara de Industriales Molineros de Rosario (CIM), cargos a los que renunció para poder llevar a cabo sus nuevas funciones.
En este nuevo rol, Cifarelli tendrá el desafío de mantener pujante una industria que produce uno de los alimentos base de la pirámide nutricional y, simultáneamente, lograr que la Argentina se transforme en uno de los más importantes exportadores de harina del mundo.


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