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El amor es buen negocio: crecen 10% las ventas por San Valentín

«Se trata de un festejo cada vez más instalado en nuestra cultura. Esperamos un incremento en las ventas respecto de la misma fecha del año pasado porque hay un cambio en la actitud de los consumidores y ahora la tendencia es hacia el consumo», explicó a este diario Vicente Lourenzo de la CAME. Si bien en 2009 las ventas del Día de los Enamorados también habían sido buenas, este año los comerciantes no sólo esperan un incremento en el volumen si no también confían en que venderán productos más caros. «Los consumidores se vuelcan cada vez más a las flores como regalo y este año se respira un aire mejor que en 2009. Ya tenemos varios encargues y pese a que hay ramos económicos los que más piden son los de $ 150», dijo Vanina Volosin Menéndez, dueña de la cadena de florerías La Mejor Flor, quien espera vender entre un 10% y un 15% más que en el último «día del amor».
Concentración
Desde las regalerías sostienen que a diferencia del año pasado, esta vez la demanda no se concentra en los productos más baratos. «Priorizan un buen regalo y no se fijan tanto en el precio. Por eso la mayoría elige pagar con tarjeta de crédito y en cuotas», dijo Claudia Martínez, de la cadena de tiendas de regalos Magneto. «Esperamos un incremento del 40% en las ventas porque notamos mayor disposición de los consumidores a comprar regalos», explicó Gastón Fernández, de la regalería Okko.
El hecho de que este año el festejo caiga un domingo es un alivio para los comercios ya que habrá más tiempo durante el fin de semana para aquellos que especulan con las compras de último momento. Además, habrá una ventaja para los hoteles (ver recuadro) y restoranes: las reservas no serán para un sólo día, esta vez también se espera movimiento para el sábado 13. «Ya tenemos reservas tanto para el sábado como para el domingo porque muchos elegirán festejar el sábado por la noche. Las consultas comenzaron mucho antes y al dividirse en dos días esperamos tener el doble de comensales que el año pasado.», explicó Carlos Di Cesare del restorán Te Mataré Ramírez, uno de los más demandados por las parejas por sus platos afrodisíacos. «Este año todos los restó trabajarán al máximo de su capacidad. Febrero pasa a ser un mes de temporada gracias a San Valentín», agregó Di Cesare.
Coinciden desde la firma de lencería y ropa interior -uno de los artículos más demandados para esta fecha- Beleidades: «Esperamos tener una ganancia un 20% mayor por el Día de los Enamorados que la que tuvimos en 2009. Para nuestro sector es una de las fechas del año más importantes después de Navidad y el ritmo de ventas que despierte este festejo será determinante para este mes».
No corren la misma suerte las bombonerías. Pese a ser el regalo más tradicional, la venta de chocolates este año se vio afectada por las altas temperaturas que hicieron que los consumidores se inclinaran por otro tipo de obsequios. «Muchos están de viaje por las vacaciones con lo cual las bombonerías de Buenos Aires no tenemos tanta demanda. También el calor atenta contra las ventas de este producto. A esta altura en 2009 ya habíamos tenido gran cantidad de ventas, pero este año todavía no hubo pedidos», sostuvieron desde la bombonería Corso. Coincide Glenda Fisbein responsable de Drimer Chocolates: «El calor no es bueno para las ventas porque es un material que se derrite rápido. Se trata de la primera fecha importante del año, pero dada las altas temperaturas estaríamos conformes si logramos vender lo mismo que el año anterior».
Todo indica que el próximo fin de semana el movimiento en los centros comerciales será récord y, gracias a los enamorados, febrero cerrará con un balance positivo.


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