Jorge Castillo es titular y accionista de la feria Punta Mogote, la mayor de La Salada. Fue él quien, junto a otros socios, adquirió en 1999 el predio a orillas del Riachuelo donde hoy funciona -según lo denominó hace unos años la Unión Europea- "el emblema mundial del comercio ilegal". Se estima que la feria factura unos 200 millones de pesos por día. La suntuosa mansión donde fue capturado "El Rey de La Salada", cerca de Luján, cuenta con pileta y hasta cancha de tenis.
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Junto a su pareja, Natalia Paola Luengo, Castillo tiene otras empresas como CH4 SA (empresa dedicada al transporte de cargas y fletes), Haras Don Manuel SA (dedicada a la cría de caballos), Créditos La Salada SA (operaciones de inversión y financieras) y Mercado La Salada SA (venta de productos por internet).
