Exportaciones de carne vacuna crecieron 10%

Las carnes frescas concentraron 99,73% de los envíos dentro de los cuales se incluyen los cortes destinados a la Cuota Hilton y la Cuota feed lot.

Aumento. Los valores exportados suman el total de u$s847 millones, monto que implica un incremento de 12%.

La Argentina incrementó cerca de 10% sus exportaciones de carne vacuna fresca y congelada entre enero y octubre de este año, en comparación con igual período de 2015 cuando se comercializaron aproximadamente 176 mil toneladas equivalente a res con hueso.

Según informes de la Subsecretaría de Ganadería del Ministerio de Agroindustria, al décimo mes de 2016 se registró un total de casi 193 mil toneladas equivalentes a res con hueso comercializadas a los diversos mercados.

Las carnes frescas (enfriadas y congeladas) concentraron 99,73% de los envíos, dentro de los cuales se incluyen los cortes destinados a la Cuota Hilton (14%) y a la Cuota feed lot 481 (2%); mientras que las carnes procesadas representaron 0,27% restante, precisó Agroindustria en un comunicado.

Los destinos principales de la carne fresca fueron China (40%), Chile (19%), Israel (17%) y Rusia (8%); en tanto que Alemania por su parte reunió 63% de los destinos correspondiente a la Cuota Hilton.

Por su parte, las carnes procesadas se destinaron principalmente a Italia (27%), Bolivia (24%), Paraguay (15%), Gran Bretaña (12%) y Brasil (12%).

Los valores exportados suman el total de u$s 847 millones, monto que implica un incremento de 12% respecto a los registros de igual período en el 2015.

La Cuota Hilton representa el 29% del valor exportado, mientras que la Cuota 481 alcanza el 3%; la cotización por tonelada promedia los u$s 4.466 y se ubica 3,9% por encima de los registros de 2015.

De esta manera, las proyecciones indican que este año concluirá con un total de 231 mil toneladas res con hueso exportadas, y el valor de las mismas superará los u$s1.000 millones.

Si bien hubo una menor exportación de carne bovina a los países de la Unión Europea, la recuperación de las ventas a China, fue un factor clave para arrojar números positivos.