El Mercado de Hacienda de Liniers operó ayer con precios en descenso y baja calidad del ganado, en una jornada con 6.780 vacunos ingresados, frente a los 8.878 del mismo día de la semana pasada. Las vacas -que representaron la mayor parte de las entradas- se negociaron con caídas del 1% al 2,5%. Los terneros y los toros reportaron pérdidas del 2,5%, los novillitos, del 2% y las vaquillonas, del 1,5%. A su vez, los escasos novillos que llegaron a la plaza se mantuvieron estables en sus cotizaciones. «Los operadores de compra actuaron con selectividad, dado que tienen la mercadería necesaria para cumplir con sus compromisos», explicó un intermediario.
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