Los empresarios de la Cámara de Industria Frigorífica (CADIF), de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) y de la Cámara de Matarifes Abastecedores, junto trabajadores del sector, se movilizarán mañana hoy a las 10.30 al Ministerio de Agroindustria.
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La movilización tiene como objetivo reclamar más medidas para combatir la alta informalidad que hay en el sector y que atenta contra la rentabilidad de muchas empresas.
Desde el sector denuncian que las cooperativas "truchas" operadas por matarifes ocultos funcionan desde hace muchos años como pantalla para evadir impuestos, cargas sociales, normas higiénico sanitarias y ambientales, proporcionando una ventaja espuria a operadores marginales en detrimento de las empresas regularmente organizadas.
Desde las Cámaras remarcan que los frigoríficos que cumplen todas las normativas "pierden más de un millón de pesos por mes, mientras que los operadores marginales se enriquecen y tienen cada vez mayor participación en el mercado".
CADIF y CICCRA agrupan a 29 empresas nacionales del sector industrial PYME orientado principalmente al abastecimiento del consumo interno. La actividad emplea de manera directa 5.800 trabajadores a los que hay que agregar más de 40.000 trabajadores indirectos (consignatarios, matarifes, transportistas, entre otros).
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