Prevén un repunte del 26% en la producción de girasol

La Asociación Argentina de Girasol prevé para la próxima campaña mayor exportación y consumo de aceite de girasol pese a la menor oferta mundial, configurando un panorama alcista en los precios.

La Argentina ofrecerá 600.000 toneladas más que el año pasado en los mercados internacionales, mientras que sus competidores del hemisferio norte recortarán su oferta en 2,56 millones de toneladas, aseguró la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR). Teniendo en cuenta las últimas cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), la patronal espera una "mayor exportación y consumo de aceite de girasol pese a la menor oferta mundial, configurando un panorama alcista en los precios".

El organismo estadounidense aportó así dos noticias optimistas para el girasol criollo: en primer lugar, un incremento de 600.000 toneladas en la producción local, pasando de los 2,3 millones de toneladas de la campaña recientemente finalizada a 2,9 millones en 2014/2015, lo que representa un crecimiento interanual del 26%. Por otro lado, el USDA prevé un recorte de 2,56 millones de toneladas (un 8,3%) en los tres principales competidores del hemisferio norte: Ucrania, Rusia y la Unión Europea cederán un 13,8%, un 3,3% y un 7%, respectivamente.

Para ASAGIR, "el país aún debe recuperarse del mal sabor dejado por los números de la campaña recientemente finalizada". Según cifras del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (Minagri), el área y la producción de girasol cayeron un 23,2% y un 36,1%, respectivamente. Se habrían sembrado 1.276.000 hectáreas, de las cuales se perdieron 55.645. La producción alcanzaría 1,98 millones de toneladas, que sumada a stocks iniciales de 580.000 hectáreas permitiría una molienda de 2,2 millones y una fuerte digestión de stocks de grano, para llegar a un nivel final de 290.000 toneladas, exactamente la mitad del valor inicial.

La Bolsa de Cereales, en tanto, reportó la siembra de 1,48 millón de hectáreas, de las cuales se perdió un 4,7%. De las cosechadas se obtuvieron 2,3 millones de toneladas -valor similar al consignado por el USDA- con un rendimiento medio de 16,3 qq/ha, inferior a los 19,5 qq/ha obtenidos en la campaña pasada. Según la Bolsa, tres de las cinco regiones girasoleras más importantes del país -el NEA, el sudeste de Buenos Aires y el área que engloba al sudoeste de Buenos Aires y el sur de la Pampa- obtuvieron rindes muy inferiores a lo habitual. "En síntesis, por menor siembra y por afectación climática, para la Bolsa la producción cayó el 30% mientras que para el Minagri lo hizo en un 36,1%", consignó ASAGIR.

En el resto del mundo, los stocks finales de girasol bajarán un 21,7%, unas 620.000 toneladas, según el USDA. "Considerando este número y la menor oferta de canola pueden esperarse mayores primas en los mercados de aceite, dada la relativa escasez en la materia prima de los más caros (girasol y canola) con respecto a la abundancia en la de los más baratos", aseguró Jorge Ingaramo, asesor económico de ASAGIR.

Para el aceite de girasol, la producción declinará un 2%, mientras que el consumo crecerá un 4% y las exportaciones, un 3,8%. La digestión de stocks será del 9,8%, lo que indica "un panorama claramente alcista en materia de precios, y favorable en lo que hace a descuentos con respecto a aceites de menor calidad".

El documento del USDA postula un leve incremento en el consumo doméstico argentino de aceite de girasol, que alcanzaría las 732.000 toneladas, es decir, más de 17 litros por habitante. Dicho consumo representaría el 62% del 1,18 millón de toneladas producidas. Por su parte, las exportaciones de aceite se reducirían de 520.000 a 500.000 toneladas dado que, "pese a la menor producción de grano de la última campaña, hubo una significativa reducción de sus stocks (por aumento de crushing), que se expresó en mayores exportaciones en el período 2013/14", concluyó Ingaramo.