Puja: Nordelta busca ahora competir con Puerto Madero

¿Nordelta o Puerto Madero? La foto de Nordelta deja en evidencia el parecido con el barrio de Madero. Las coincidencias no son sólo en aspecto, sino también a nivel comercial.

¿Nace una nueva competencia para Puerto Madero? Pese a la crisis que vivió el sector gastronómico el año pasado por el enfriamiento del consumo, un nuevo polo de restós y cafés está surgiendo en la zona de acceso público del barrio privado Nordelta y aspira a pelearle el liderazgo a Puerto Madero. Mientras más de 1.200 restoranes y cafés cerraron en los primeros meses de 2009, algunos empresarios optaron por invertir en una zona hasta aquel entonces virgen de oferta gastronómica y que ya cuenta con más de 13 restós. Dicen que el lugar se está desarrollando rápidamente, y que es frecuentado por un público en su mayoría ABC1 que busca en la zona una alternativa para pasear. Afirman que en un año le quitarán público a los polos gastronómicos más top de la Capital Federal. Una afirmación quizá demasiado optimista, pero que justifican explicando que en agosto se instalará un complejo de cines que complementará el centro comercial existente y duplicará el volumen de visitantes. Además, creen que podrán competir por el turismo extranjero con Puerto Madero, cuando en 2011 abra las puertas el hotel InterContinental.

Diferencia

El parecido con el barrio Madero es notable; ambos cuentan con un espejo de agua frente a los restós, con un paisaje privilegiado que incluye veleros. Sin embargo, una diferencia -no menor- es la ubicación, ya que Nordelta está en Tigre, a 30 kilómetros de la Capital Federal. Igualmente, los restós ya instalados insisten en que trabajan viernes, sábados y domingos con capacidad completa. «Decidimos ubicarnos aquí porque notamos un crecimiento demográfico muy importante en la zona, con población que cuenta con un nivel económico elevado. Fuimos pioneros y luego se instalaron varios restoranes más. Apuntamos a superar la oferta de Puerto Madero», explicó a este diario Gregorio Reche, dueño del Sushi Club y del Down Town Matías de Nordelta, quien asegura que factura lo mismo que otros restós de esas cadenas ubicados en zonas ya conocidas por el público como Las Cañitas y Belgrano. Coincide su colega Facundo Jáuregui de Campo Alto: «Al igual que en Puerto Madero, cada vez hay más oficinas en esta zona, con lo cual entre semana el movimiento de los profesionales nos beneficia. Le estamos pisando los talones a Puerto Madero, y como mucho en un año y medio lo alcanzaremos».

El mayor beneficio con respecto a Puerto Madero es que los alquileres de los locales son un 40% más económicos. Asimismo, los niveles de facturación distan mucho de los de los restós de Madero y no superan los $ 2 millones por año. Un detalle que atenta contra el sueño de los empresarios del lugar de igualar a Puerto Madero es que el espacio que queda para nuevos restoranes es acotado.

Restoranes

Como contrapartida, desde los restoranes ya instalados sostienen que cada vez se ven más beneficiados con el movimiento de fin de semana de los countries de los barrios cercanos, sobre todo en verano. «En la semana sólo vienen aquellos que trabajan o viven en la zona, pero el fin de semana viene gente de todos lados. Acá hay un beneficio que los visitantes valoran: seguridad y una amplia playa gratuita para dejar sus autos estacionados», explicaron desde Cubano Kfe.

Pese al parecido estético y las aspiraciones de los restoranes del sector, aún queda un largo camino por recorrer para equiparar a Puerto Madero. Habrá que esperar entonces para confirmar -o no- si Nordelta logra al menos igualar en cuanto a variedad de oferta y volumen de comensales a uno de los polos gastronómicos más importantes de Buenos Aires.