Se oscurece panorama para el trigo

La campaña triguera que comienza será recordada como una de las peores de su historia. Con una siembra que se reduce año a año, el cereal ahora se enfrenta a problemas climáticos y de costos que amenazan con mermar aún más la implantación y los rindes.

«El mal recuerdo de la última cosecha pone a los productores en alerta y la falta de claridad del escenario futuro lleva a muchos a reducir drásticamente su intención de siembra. Además, los márgenes económicos del cultivo son muy estrechos y en algunas zonas arrojan pérdidas. Para colmo, la falta de humedad en los perfiles podría llevar al trigo a un fracaso asegurado», advirtió un reciente informe publicado por CREA. Según cálculos de la Unidad de Investigación y Desarrollo del Movimiento CREA, producir trigo en un campo alquilado en la zona de Tres Arroyos, con un rendimiento de 3.800 kilos por hectárea, da una pérdida de u$s 38 por hectárea. El precio del trigo en el mercado de futuro para enero de 2010 es muy bajo, y con el valor actual de los insumos, el negocio no da rentabilidad, aseguran los especialistas de CREA.

Además, se indicó que el valor de los arrendamientos, a pesar de haber bajado considerablemente con respecto al año pasado, no alcanza a equilibrar la ecuación y difícilmente pueda ser renegociado antes de la próxima siembra.

El rendimiento de indiferencia es de 4.160 kilos por hectárea. Si los pronósticos climáticos no están equivocados será imposible alcanzar esa cifra. La falta de humedad en el perfil será otro grave obstáculo en muchas regiones trigueras. Los especialistas aseguran que se necesitan 200 milímetros de agua en todas las zonas para que la situación mejore.

Según técnicos de CREA, todos estos factores se dan en un marco de poca previsibilidad institucional ya que el mercado del trigo tiene un alto riesgo de intervención por su importancia política. No existen reglas claras para la exportación del cereal y probablemente el margen exportable en la próxima campaña sea muy bajo, lo cual impactaría fuertemente en el ingreso de divisas al país.

En 2008, la producción nacional de trigo fue de 8,26 millones de toneladas y se sembraron unos 4,5 millones de hectáreas.