Sequía afecta los rendimientos de la cosecha de trigo europeo

Cada vez existen más temores de que la sequía haya comenzado a dañar al trigo en Francia, Alemania y Gran Bretaña, los principales productores de la Unión Europea (UE), pero algunas lluvias tardías todavía podrían salvar a los cultivos, dijeron analistas.

Los cultivos de Francia, el principal productor de la UE, sufrieron una reducción de sus rendimientos, mientras que en el segundo productor del bloque, Alemania, ya no se espera una cosecha abundante, destacó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

Los precios referenciales del trigo europeo en París treparon cerca de un 7% la semana pasada por las preocupaciones por el clima seco y cálido en las regiones productoras del cereal.

La sequía, que lleva un mes, recortará la producción de trigo de Francia al menos un 5%, dijo el director científico de Arvalis, el instituto cerealero de Francia, a una agencia internacional.

«Sabemos que no obtendremos los rendimientos del año pasado», dijo Philippe Gate, quien agregó que el panorama podría empeorar si la sequía perdura en las próximas semanas.

Variaciones

Sin embargo, Gate remarcó que, en Francia, el trigo, que registró una cosecha de 35,7 millones de toneladas el año pasado, tiene un desarrollo muy variado en las diferentes regiones.

En Alemania, el rendimiento de las cosechas podría disminuir tras precipitaciones de sólo un 38% del promedio en abril.

Pero el pronóstico de lluvias para esta semana podría traer un alivio a último momento.

El trigo en el centro y sur de Alemania está en buenas condiciones, pero algunas áreas del norte y del este no tienen precipitaciones significativas desde principios de abril.

Hay pronósticos de lluvias generalizadas para Alemania, que cosechó 24 millones de toneladas de trigo en 2010.

En el tercer productor de trigo en importancia de Europa, Gran Bretaña, los chaparrones del fin de semana llevaron algo de alivio a la cosecha, aunque faltan más lluvias.