Universidades en plan alimentario

Representantes de 52 unidades académicas que participan del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial 2010-2016 (PEA) pudieron exhibir sus «avances, misión, visión y objetivos» en el Consejo Federal Agropecuario que sesionó en la provincia de La Pampa.

Para el Ministerio de Agricultura, «las universidades públicas y privadas de todo el país son actores activos en la construcción» del PEA, sostuvo en un comunicado la cartera conducida por Julián Domínguez.

«El aporte académico constituye un eje fundamental hacia un desarrollo sostenido que permite incrementar la producción y fortalecer las economías de cada territorio, en el marco de las políticas nacionales que viene impulsando» Domínguez, se señaló.

Las universidades «están formando parte del Plan Estratégico mediante un esquema metodológico basado en la división de cuatro consejos: Agropecuario, Académico, del Sistema Productivo y de Desarrollo Económico y Social».

El vicedecano de la facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, Eduardo Pagano, afirmó que «se está construyendo el proyecto del PEA desde las bases, escuchando las voces de todos los actores que luego serán los encargados de ejecutarlo en cada una de las economías regionales a través de técnicos especializados».

Mientras que el decano de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Catamarca, Oscar Arellano, expresó que «desde el aporte de la facultad al PEA estamos trabajando para incrementar y posicionar en los mercados la producción de aceites orgánicos, leche y carne de cabra, entre otros productos regionales».

El decano de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina, Marcelo Schang, destacó la oportunidad de que las instituciones privadas también puedan participar del PEA. «Nuestros equipos de especialistas y docentes se reúnen todas las semanas para hacer sus aportes y darle más valor en origen a los alimentos argentinos: todos deseamos que éste pueda ser un proceso de trabajo que perdure en el tiempo», señaló.

Para el decano del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María, Hugo Traverso, «las universidades» venían «reclamando la participación en la toma de decisiones importantes en el país como es el PEA».