La fruta que ayuda a mejorar la visión y a prevenir las cataratas en los ojos

Según expertos, este alimento tiene propiedades benefactoras para la salud visual. Además, también mejora la salud de la piel y es baja en calorías.

Las cataratas son una de las principales causas de pérdida de visión en todo el mundo.

Freepik.

La sandía es una fruta de verano ampliamente consumida en todo el mundo debido a su sabor dulce y su alto contenido de agua, que la hace ideal para mantenernos hidratados en los días calurosos. Sin embargo, su valor nutricional va más allá de su capacidad para refrescarnos. La sandía es rica en una variedad de nutrientes esenciales para la salud visual.

Las cataratas son una de las principales causas de pérdida de visión en todo el mundo, y su desarrollo suele estar relacionado con el envejecimiento y la acumulación de daño oxidativo en el cristalino del ojo. La inclusión regular de sandía en la dieta puede contribuir significativamente a la prevención de cataratas.

¿Por qué la sandía ayuda a la vista?

La vitamina A es esencial para mantener una vista saludable. Juega un papel fundamental en la formación y el mantenimiento de la retina, la parte del ojo responsable de la visión. Una deficiencia de vitamina A puede causar problemas de vista, como la ceguera nocturna. La sandía contiene betacarotenos, que se convierten en vitamina A en el cuerpo, ayudando a prevenir deficiencias y protegiendo al ojo.

Por otro lado, la vitamina C es un antioxidante que combate el estrés oxidativo en el cuerpo. Los ojos son particularmente susceptibles al daño oxidativo debido a su alta exposición a la luz y su alto contenido de tejido graso. La vitamina C presente en la sandía ayuda a proteger los ojos de los efectos negativos de los radicales libres y el envejecimiento prematuro.

Ojo: no es la única propiedad positiva

Además de sus beneficios dentro del organismo, la sandía también es conocida por su capacidad para mejorar la salud de la piel. Su alto contenido de agua y nutrientes esenciales contribuyen a mantener la piel hidratada, suave y radiante, lo que la convierte en un ingrediente popular en productos de cuidado de la piel.

Otra buena propiedad de la sandía es su escaso aporte calórico, unas 20 kcal /100 gramos. En cuanto a sus nutrientes, hay que destacar la prácticamente nula presencia de grasas y la existencia de carbohidratos simples, básicamente fructosa, en cantidades moderadas.